Resep Masakan Mudah

Resep Ayam Goreng Serundeng, Rekomendasi Menu Makan Siang yang Nikmat

Resep Ayam Goreng Serundeng ini bisa jadi menu lezat andalan untuk makan siang. Yang membuat Resep Ayam Goreng Serundeng jadi lebih spesial adalah ta

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Ayam Goreng Serundeng ini bisa jadi menu lezat andalan untuk makan siang.

Yang membuat Resep Ayam Goreng Serundeng jadi lebih spesial adalah taburan serundengnya.

Sehingga saat disantap, kenikmatan Resep Ayam Goreng Serundeng ini jadi bertambah dua kali lipat!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
200 ml air kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah
500 ml minyak, untuk menggoreng
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Ayam:
2 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar

Bahan Serundeng:
400 gram kelapa parut kasar
2 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam jawa dan 2 sdt air
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Serundeng:
2 sendok makan ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
4 butir bawang merah

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng:

Halaman
12
Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved