Resep Masakan Mudah
Resep Ayam Goreng Tepung Penyet, Olahan Ayam Nikmat Cocok untuk Makan Siang Anda
Olahan menu ayam tentunya disukai banyak orang. Resep Ayam Goreng Tepung Penyet yang enak ini wajib banget dicoba untuk makan siang.
TRIBUNSOLO.COM - Olahan menu ayam tentunya disukai banyak orang.
Resep Ayam Goreng Tepung Penyet yang enak ini wajib banget dicoba untuk makan siang.
Sesuai dengan namanya, Resep Ayam Goreng Tepung Penyet ini ditekan dahulu sebelum disajikan.
Perpaduan yang pas antara sambal dan ayam membuat Resep Ayam Goreng Tepung Penyet ini jadi terasa lebih istimewa.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
300 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
Bahan Sambal:
1 buah tomat, potong-potong
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Bahan Lalapan:
2 buah mentimun
200 gram kol
8 batang kemangi
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Penyet:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan
3. Sambal, goreng tomat, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai layu. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek halus.
4. Letakkan ayam di atas cobek berisi sambal, selagi ayam masih panas. Tekan ayam hingga memar dan gepeng.
5. Sajikan bersama lalapan.
• Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Masakan Nikmat Cocok Temani Makan Siang Anda
• Resep Ayam Campur Aroma Pandan, Masakan Nikmat Cocok untuk Makan Malam Keluarga
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap dengan judul Resep Ayam Goreng Tepung Penyet Enak, Cara Unik Untuk Menikmati Ayam Goreng Tepung
Cara Membuat Odading, Roti Goreng khas Bandung yang Lagi Viral karena Mang Sholeh |
![]() |
---|
Resep dan Cara Membuat Sate Kambing: Ini Tips agar Tak Gosong dan Tak Beraroma Amis |
![]() |
---|
Resep Opor Ayam Bumbu Jinten untuk Menu Lebaran, Ini Tips Agar Opor Tidak Mudah Basi |
![]() |
---|
Tips Mudah Membuat Opor Ayam Agar Tidak Cepat Basi, Komposisi Santan Jadi Kunci Utama |
![]() |
---|
Resep Kue Nastar untuk Lebaran, Cuma Butuh Waktu 40 Menit |
![]() |
---|