Berapa Lama Telur Bisa Disimpan di Kulkas? Begini Cara Cek Kondisinya Layak Konsumsi atau Tidak

TRIBUNSOLO.COM -- Telur merupakan sumber protein yang wajib tersedia di rumah selama masa karantina ini.

Selain harganya yang murah dan mudah diolah, kandungan nutrisi di dalamnya sangat tinggi. 

Dalam sebutir telur terkandung 6 gram protein dan 13 vitamin esensial.

Biasanya di rumah selalu ada telur yang disimpan di kulkas. 

• PROMO Indomaret Sampai 28 April 2020: Diskon Produk Kecantikan Wardah hingga Susu Frisian Flag

Namun, karena telur termasuk bahan makanan segar, daya simpannya tidak selama makanan dalam kaleng.

Jika kita menyimpan telur dalam suhu yang direkomendasikan, yaitu sekitar 4 derajat celcius, maka telur bisa disimpan maksimal tiga minggu.

Menurut pusat keamanan telur, kita masih bisa mengonsumsi telur 4-5 minggu dari tanggal pengemasan, namun bakteri yang menyebabkan keracunan makanan seperti Salmonella dan E-coli lama kelamaan bisa terus bertambah.

• Daftar 10 Mobil Terlaris di Tengah Pandemi, Harga Bekasnya Masih Stabil

Sebelum disimpan di kulkas, cuci bersih telur untuk menghilangkan kotoran ayam yang masih menempel dan mungkin mengandung bakteri.

Telur yang dibekukan bisa bertahan sampai satu tahun, namun jangan memasukkannya ke dalam freezer secara utuh.

 Jika ingin membekukan, pisahkan bagian kuning dan putih telur terlebih dahulu.

Jika kita ingin menyimpan sisa makanan yang mengandung telur, Badan Pengawasan Obat dan Makanan AS (FDA) menyarankan untuk menyimpannya dalam kulkas dan harus dihabiskan tak lebih dari tiga hari.

• Soal dan Pertanyaan Belajar dari Rumah TVRI Matematika untuk SMP, Kamis 23 April 2020 : Lingkaran

Telur yang sudah direbus matang bisa disimpan dalam kulkas sampai satu minggu. Sementara telur yang dibeli dalam kemasan karton bisa tetap disimpan di tempatnya saat disimpan dalam kulkas. 

Daya tahannya bisa sampai 4 bulan.

Tanda kondisinya bagus

Kita bisa mengetahuinya dengan melihat bentuk dan baunya. Jika telur berbau tidak enak pada kulitnya atau setelah kita pecahkan, jangan memakannya.