Inilah Jenis Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dikonsumsi saat Puasa? Simak Penjelasan Ahli Gizi

TRIBUNSLO.COM - Agar tetap sehat dan fit selama Ramadhan, Anda perlu mengetahui jenias makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya dikonsumsi saat puasa.

Saat dikonfirmasi Tribunnews.com, Senin (27/4/2020), Dokter Spesialis Gizi, dr. Amelya Augusthina Ayusari, menyarankan ketika tengah menjalankan ibadah puasa, baik sahur maupun berbuka, sebaiknya mengonsumsi menu makanan dengan porsi lengkap.

dr. Amelya Augusthina Ayusari MGizi SpGK merupakan dokter spesialis gizi klinik di Laboratorium Gizi Fakultas Kedokteran UNS dan RSUD Moewardi serta menjabat sebagai pembina atau founder Kinesia (Komunitas Peduli Nutrisi Sehat Indonesia).

• Pandemi Corona Buat Banyak Pekerja di Solo Kena PHK, Pegadaian Diserbu, Banyak yang Gadaikan Emas

"Porsi lengkap artinya dalam setiap makanan berisi makanan pokok, lauk pauk, buah-buahan, dan sayur-sayuran," ujar dr. Amelya.

Tak hanya itu, dr. Amelya juga menyarankan, makanan yang sebaiknya dikonsumsi saat puasa adalah makanan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

"Makanan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh ini harus mengandung nutrisi yang kaya akan Vitamin A, Folat, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Omega3, Mineral Selenium, Tembaga, Besi, hingga Zinc," jelasnya.

Daftar vitamin yang terkandung dalam bahan makanan, berikut ini:

1. Vitamin A banyak terdapat dalam hati ayam, daging, telur ayam, wortel, ubi, dan mentega.

2. Folat banyak terdapat dalam sayuran hijau, brokoli, jagung, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

3. Vitamin C banyak terdapat pada buah-buahan berwarna oranye dan merah seperti jambu biji, jeruk, pepaya, lemon, kiwi, hingga stroberi.

4. Vitamin D terdapat pada ikan kembung, ikan salmon, kuning telur, minyak ikan cod, tuna, hati sapi, serta kita juga bisa mendapatkan vitamin D dengan cara berjemur.

5. Vitamin E ada di minyak jagung, kacang tanah, tomat, dan bayam.

• Kumpulan Resep Menu Buka Puasa, dari Ayam Bakar Bumbu Gurih hingga Martabak Tahu Jamur

6. Omega 3 ada di ikan kembung, sarden, ikan salmon, atau kacang merah.

7. Mineral Selenium ada di nasi, telur, dada ayam, jamur shitake, dan tiram.

8. Tembaga ada di seafood, gandum utuh, kacang-kacangan, kentang, dan hati.

9. Zinc ada pada kerang, daging, produk susu, telur, biji-bijian, dan kentang.

10. Zat besi ada pada daging sapi, hati, bayam, nasi putih, kacang merah, tiram, atau tahu.

Selain itu makanan yang tidak boleh dikonsumsi saat puasa adalah makanan manis, gorengan, minuman bersoda, hingga kafein.

Namun jika Anda masih tetap ingin mengonsumsinya, sebaiknya jangan terlalu banyak.

Kemudian untuk asupan cairan seperti air minum tidak boleh kurang.

Dalam satu hari, Anda harus memenuhi kebutuhan air setidaknya 8-10 gelas.

Hal tersebut dapat dilakukan ketika waktu sahur, berbuka dan di antara setelah maghrib hingga sebelum tidur.

Tips puasa sehat selama pandemi corona

1. Kita harus tetap sahur dengan menu yang sehat, menu lengkap, dan bisa ditambah susu yang juga sebagai sumber protein.

2. Seperti halnya sahur, ketika berbuka puasa juga harus mengonsumsi menu sehat dan lengkap.

Jangan terlalu makan berlebihan, saat azan Magrib berkumandang sebaiknya kita membaca doa berbuka puasa dulu kemudian minum air putih dan mengonsumsi buah.

Menjalankan ibadah salat Magrib terlebih dahulu, setelah itu baru kita mulai berbuka puasa dengan menu makanan pokok lengkap.

"Jangan sampai lupakan menu pokok tadi, atau menu seimbang agar terpenuhi menu gizi seimbang selama berpuasa," tutur dr. Amelya.

3. Antara waktu berbuka hingga menjelang tidur Anda juga bisa mengonsumsi cemilan sehat.

Hal tersebut bertujuan agar tetap terpenuhinya kebutuhan zat gizi, di antaranya buah, jus, atau yang lainnya.

4. Penuhi kebutuhan cairan minuman.

Penuhi kebutuhan cairan untuk tubuh dengan meminum air putih minimal 8-10 gelas per hari.

Anda bisa mengaturnya sesuai keinginan, seperti ketika waktu sahur, berbuka dan diantara setelah maghrib hingga sebelum tidur.

5. Tetap melakukan aktivitas fisik

Tetap lakukan aktivitas fisik sehari-hari seperti biasa, baik itu bekerja, olahraga ringan, dan membersihkan rumah.

Jika Anda ingin berolahraga, sebaiknya lakukan ketika menjelang waktu berbuka agar tidak terlalu menghabiskan banyak tenaga.

(Tribunnews.com/Lanny Latifah)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul: Makanan dan Minuman apa yang Sebaiknya Dikonsumsi saat Puasa? Berikut Penjelasannya