Sederet Manfaat Kacang Tanah yang Harus Kamu Ketahui: Mencegah Kolesterol Tinggi hingga Anemia

TRIBUNSOLO.COM - Kacang tanah merupakan biji kacang tang paling populer di Indonesia.

Pasalnya, kacang ini biasa dijadikan makanan ringan di sela-sela mengobrol.

Banyak rumor yang menyebut jika makan kacang tanah bisa membuat jerawatan hingga memicu batu.

Padahal sebaliknya, kacang tanah malah memiliki banyak manfaat.

Melansir Buku Membuat Aneka Olahan Kacang Tanah (2013) oleh Haryoto, biji kacang tanah memiliki kandungan protein dan lemak sehat yang cukup tinggi.

Selain itu, kandungan mineralnya, terutama kalsium dan fosfor juga tergolong cukup tinggi.

• Manfaat Lidah Buaya bagi Kesehatan Rambut: Bisa Menebalkan hingga Memperkuat Rambut

• Manfaat Menggunakan Masker Susu bagi Kecantikan: Bantu Atasi Jerawat hingga Kulit Kusam

Oleh karena kandungan gizinya, kacang dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan.

1. Membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh

Melansir Medical News Today, kacang adalah sumber protein nabati yang sangat baik, yakni menawarkan kira-kira 25,8 g per 100 g kacang, atau sekitar setengah dari kebutuhan protein harian seseorang.

Asupan protein harian yang direkomedasikan untuk orang dewasa, yakni:

46 g untuk wanita
56 g untuk pria
Jumlah kebutuhan protein ini bisa bebeda-beda pada setiap orang, tergantung pada usia dan faktor risiko.

Namun yang pasti, asupan protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh.

2. Mencegah kolesterol tinggi

Sebagian besar lemak dalam kacang adalah asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang merupakan jenis lemak sehat.

Menurut American Heart Association (AHA), mengonsumsi lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda sebagai pengganti lemak jenuh dan lemak trans baik untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.