5 Tips Membuat Daging Menjadi Empuk, Perhatikan Cara Memotong hingga Gunakan Parutan Nanas

Jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.

TRIBUNSOLO.COM/CHRYSNHA PRADIPHA
Ilustrasi - Panitia hewan kurban memotong daging di halaman belakang Masjid Al Wustho Mangkunegaran, Solo, Jumat (1/9/2017) siang. 

TRIBUNSOLO.COM - Membuat daging lebih empuk tentu sangat diinginkan ketika memasak.

Namun dalam membuatnya dibutuhkan waktu yang lumayan lama.

Cara Memasak Santan agar Tidak Cepat Basi, Lakukanlah 4 Langkah Berikut Ini

Kesalahan saat Memasak Nasi Bisa Picu Penyakit Kanker, Ini Penjelasannya

Jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.

Dikutip dari berbagai sumber oleh tim TribunJualBeli berikut berbagai cara yang bisa dilakukan ntuk membuat daging empuk.

1. Daging dipukul-pukul

Cara ini paling umum dilakukan memakai telenan sebagai alas.

Usahakan jangan terlalu keras saat memukulnya karena akan menyebabkan sari daging keluar.

Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya menjadi empuk.

2. Cara memotong

Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk
Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk

Mungkin selama ini kita asal saat memotong daging.

Namun hal ini ternyata berpengaruh loh dengan keempukan daging.

Jadi potong-potonglah berlawanan dengan arah seratnya.

Sehingga bisa menghambat bersatunya serat daging pada saat dimasak.

Sempat Bingung saat Gunakan Kompor, Sandra Dewi Rela Memasak untuk ART, Begini Hasilnya

3. Daun pepaya

Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk | Tribunnews
Mendekati Idul Adha, Begini 5 Cara Membuat Daging Menjadi Empuk | Tribunnews
Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved