5 Tips Membuat Daging Menjadi Empuk, Perhatikan Cara Memotong hingga Gunakan Parutan Nanas
Jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM - Membuat daging lebih empuk tentu sangat diinginkan ketika memasak.
Namun dalam membuatnya dibutuhkan waktu yang lumayan lama.
• Cara Memasak Santan agar Tidak Cepat Basi, Lakukanlah 4 Langkah Berikut Ini
• Kesalahan saat Memasak Nasi Bisa Picu Penyakit Kanker, Ini Penjelasannya
Jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.
Dikutip dari berbagai sumber oleh tim TribunJualBeli berikut berbagai cara yang bisa dilakukan ntuk membuat daging empuk.
1. Daging dipukul-pukul
Cara ini paling umum dilakukan memakai telenan sebagai alas.
Usahakan jangan terlalu keras saat memukulnya karena akan menyebabkan sari daging keluar.
Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya menjadi empuk.
2. Cara memotong
Mungkin selama ini kita asal saat memotong daging.
Namun hal ini ternyata berpengaruh loh dengan keempukan daging.
Jadi potong-potonglah berlawanan dengan arah seratnya.
Sehingga bisa menghambat bersatunya serat daging pada saat dimasak.
• Sempat Bingung saat Gunakan Kompor, Sandra Dewi Rela Memasak untuk ART, Begini Hasilnya
3. Daun pepaya
