Breaking News:

Idul Adha 2020

Tips Mengolah Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Prengus, Bisa Pakai Nanas atau Air Jeruk Nipis

Seperti diketahui, daging kambing identik dengan bau prengusnya. Selain itu kesalahan pengolahan juga membuat daging kambing alot.

KOMPAS.COM/BANGO
Ilustrasi masakan berbahan daging kambing. 

TRIBUNSOLO.COM - Umat Muslim di dunia menyambut Hari Raya Idul Adha 2020.

Di momen Hari Raya Idul Adha 2020, Umat Muslim biasanya akan menyembelih hewan kurban seperti sapi, domba, kerbau, tau kambing.

Sayangnya, tak sedikit orang yang menolak daging kambing dengan alasan tak bisa mengolahnya.

Kumpulan Ucapan Selamat Idul Adha 2020/1441 H Bahasa Inggris Cocok Dikirim Via WA, FB, Instagram

Benarkah Penyakit Hepatitis Bisa Menular? Simak Penjelasannya

Seperti diketahui, daging kambing identik dengan bau prengusnya.

Selain itu kesalahan pengolahan juga membuat daging kambing alot.

Padahal ada cara mudah untuk mengolahnya.

Berikut ini cara mengolah daging kambing agar tak bau prengus dan alot, cocok untuk pemula.

Ilustrasi daging kambing
Ilustrasi daging kambing (Debragga)

Mengempukkan dengan Nanas Muda

Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengempukkan daging kambing.

Dikutip dari Sajiansedap, cara pertama yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan nanas muda.

Kandungan bromelin pada nanas bisa mengurai serat hingga lunak.

Halaman
1234
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved