Selain Digoreng, Berikut 5 Cara Masak Kentang Tetap Enak dan Sehat, Salah Satunya Dipanggang

TRIBUNSOLO.COM – Kentang adalah salah satu sayuran yang mengandung tepung dan kaya akan karbohidrat.

Sehingga tak heran jika banyak orang menghindari kentang karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.

Namun, kentang memang serba guna karena bisa disajikan sebagai hidangan utama hingga makanan ringan.

Di sisi lain, kentang merupakan makanan penyedia energi dengan sedikit kandungan lemak.

Ketika dimasak dengan kulitnya kentang akan memberikan vitamin dan mineral penting seperti kalium, vitamin C, dan serat.

Melansir dari Boldsky, jika Anda ingin mendapatkan nutrisi yang baik dari kentang sebaiknya perhatikan cara memasaknya.

Jangan hanya digoreng karena kentang goreng memiliki banyak risiko bagi kesehatan seperti menyebabkan hipertensi, obesitas hingga penyakit jantung.

Jadi masaklah kentang dengan cara yang sehat!

• Mengenal Manfaat dan Bahaya Mengunyah Permen Karet bagi Kesehatan yang Jarang Disadari

• 6 Manfaat Tak Terduga Rutin Olahraga bagi Kesehatan, Tingkatkan Kesehatan Otak dan Kualitas Tidur

• Manfaat Penting Menjaga Hubungan Seksual sampai Usia Lanjut, Bisa Kurangi Insiden Pembesaran Prostat

Berikut cara memasak kentang agar tetap sehat dirangkum dari Boldsky, Selasa (29/9/2020):

1. Kentang panggang

Memasak kentang dengan dipanggang dengan kulitnya tidak akan menambah lemak.

Malahan Anda akan mendapatkan lebih banyak serat, vitamin C dan kalium.

Menurut penelitian, kulit kentang mengandung banyak serat.

Kebanyakan orang hanya mengonsumsi kentang goreng, padahal itu sangat tidak sehat.

Jadi cobalah memasak kentang dengan cara sehat agar tetap bermanfaat bagi tubuh.