Info Kesehatan
Selain Digoreng, Berikut 5 Cara Masak Kentang Tetap Enak dan Sehat, Salah Satunya Dipanggang
Sehingga tak heran jika banyak orang menghindari kentang karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Namun, kentang memang serba guna karena bisa.
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Noorchasanah Anastasia Wulandari
lihat foto
Jika Anda bingung cara memasaknya, cukup potong kentang menjadi beberapa bagian.
Lalu letakkan di atas loyang dan taburi sedikit minyak zaitun dan beberapa bumbu seperti bawang putih, garam dan paprika.
Panggang selama 30 menit dan sajikan.
2. Kentang tumbuk
Cara lain dalam mengolah kentang yakni dengan menumbuknya.
Kentang tubuk tak hanya enak sebagai hidangan utama tetapi juga bisa digunakan sebagai topping yang enak.
Cara memasaknya pun lebih mudah.
Cukup rebus kentang beberapa kentang dengan 2 siung bawang putih.
Setelah itu, tiriskan dan haluskan, tambahkan garam, lada, minyak zaitun dan daun bawang cincang agar rasanya semakin enak.
3. Salad kentang
Salad kentang adalah salah satu makanan klasik dan pastinya sehat.
Karena memiliki nutrisi yang baik dengan tambahan sayuran dan rempah-rempah.
Cara memasaknya, tinggal rebus kentang dengan satu sendok the garam dan masak hingga empuk.
Potong kentang sesuai selera lalu tambahakan cincangan seledri, bawang Bombay, telur rebus, timun, paprika, garam merica, cuka beras, dan sedikit minyak zaitun.
4. Sup kentang
