Benarkah Mengonsumsi Jengkol Bisa Menurunkan Kolesterol? Begini Penjelasan Dokter

Oat dari gandum utuh termasuk oatmeal, tepung oat, dan bubuk oat juga termasuk makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi.

Menurut Harvard Health Publishing, oat mengandung serat larut jenis beta-glukan yang bisa menjaga kesehatan metabolisme tubuh.

• One Krisnata Tak Lakukan Persiapan Khusus untuk Jalani Tes Kesehatan, Begini Alasannya

3. Alpukat

Lihat Foto

Cara menyimpan alpukat matang hingga lebih dari sebulan(PEXELS/Daria Shevtsova)

Makanan untuk menurunkan kolesterol yang mudah ditemukan lainnya yakni alpukat.

Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan nutrisi fitosterol serta polifenol.

Menurut penelitian pada 2015, orang yang rutin diet makan satu buah alpukat setiap hari, kadar kolesterol jahat (LDL) cenderung rendah.

4. Kedelai

Makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi lainnya yakni produk kedelai seperti edamame, tahu, tempe, atau susu kedelai.

Kedelai termasuk protein nabati berkualitas tinggi yang mengandung antioksidan, serat, dan estrogen.

Menurut studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients, mengonsumsi kedelai dari 10 ons tahu dan setengah cangkir susu kedelai bisa menurunkan kadar kolesterol jahat sampai lima persen.

5. Buah beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, blackberry, rasberi, dll termasuk makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi.

Tak hanya menurunkan kolesterol jahat, makan buah beri juga bisa menurunkan gula darah.

Meskipun memiliki rasa yang manis, buah beri termasuk asupan dengan kandungan indeks glikemik rendah.