Mbah Cublak, Ibu Samino Juragan Sop Buntut asal Pule yang Meninggal, Galak Tapi Anaknya Sukses Semua

Kendati demikian, dengan didikan yang tegas itu, anak-anaknya bisa menjadi orang sukses dan menjadi Sarjana semua.

Rumah Makan Sop Buntu Ibu Samino

Rumah Makan Sop Buntu Ibu Samino ini sangat terkenal di Kawasan Jabodetabek, terutama di kawasan Senayan.

Cita rasanya yang lezat, membuat Rumah Makan Sop Buntut Ibu Samino selalu ramai dikunjungi pelanggan.

Menurut Bu Samino, awalnya dia berjualan soto dan bakso bersama suaminya sejak tahun 1968.

"Warung saya dulu masih kaki lima, lalu sebelahnya ada yang jual sop buntut," ujarnya.

Baca juga: Buka Puasa di Restoran Sop Buntut Solo, Menu Berdaging Empuk

Melihat menu sop buntut itu, Bu Samino lama kelamaan menjadi ingin. Terlebih saat dia sedang ngidam anaknya yang nomor tiga.

"Kata suami saya itu makanan mahal. Pas saya ngidam, saya minta kuahnya saja gak dikasih, saya sampai ngiler," kata dia.

Akhirnya Bu Samino bisa merasakan makan Sop Buntut, hingga akhirnya menambahkan menu di lapaknya.

Awalnya, Bu Samino tidak tau resepnya, dan hanya menggunakan kuah bakso.

Baca juga: Mencicipi Sop Buntut dengan Kuah Susu di Chop Buntut Cak Yo, Penasaran Rasanya?

"Mulai tahun 1973, saya mulai jual Sop Buntut, tapi rasanya masih gitu, banyak yang protes. Satu porsi saja seminggu tidak laku," jelasnya.

Namun dengan kegigihannya, Bu Samino terus berinovasi dan mencoba membuat Sop Buntut yang enak.

Sekitar 10 tahun mencoba, akhirnya dia menemukan cara memasak dan bumbu yang pas untuk membuat Sop Buntutnya.

Dari situlah awal kejayaan Rumah Makan Sop Buntut Ibu Samino.

"Sop Buntut saya selain rasanya enak dan kuat, kalau dimakan tidak lengket," ujarnya.