Cara Agar Ketupat Tidak Cepat Basi, Lakukan 3 Tips Sederhana Berikut Ini
Untuk itu, ternyata ada 3 cara mencegah ketupat cepat basi sesaat setelah disajikan.
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM - Saat lebaran tiba, ketupat menjadi kuliner yang wajib untuk disajikan.
Biasanya ketupat menjadi teman makan bersama dengan opor ayam, gulai daging atau rendang.
Baca juga: Cara Membuat Ketupat yang Pulen dan Matang Sempurna, Ternyata Ada Trik Khusus Dalam Merebusnya
Namun tak jarang menemukan ketupat yang sudah basi dan tidak bisa dikonsumsi.
Untuk itu, ternyata ada 3 cara mencegah ketupat cepat basi sesaat setelah disajikan.
Menggantung Ketupat
Ketupat mengandung air dari sisa-sisa pengukusan.
Masalahnya, air yang mengendap pada ketupat bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi.
Nah, dengan digantung, air pada ketupat akan turun.
Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.
Simpan di Chiller atau Freezer
Kalau mau menyimpan ketupat dalam jangka waktu yang lebih lama, kita bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas dan ditempatkan dalam chiller atau freezer.
Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.
Tapi pastikan ketupat enggak basah saat didinginkan, ya.
Baca juga: Promo J.CO di Bulan Ramadan, Sabtu 8 Mei 2021, Ada Promo Oreo Frappe Beli 1 Gratis 1
Hangatkan Seperlunya
Kita bisa mengukus ulang ketupat yang telah disimpan dan diawetkan di dalam kulkas.
