Breaking News:

Berita Sukoharjo Terbaru

Di Sukoharjo, Ada Warung Mie Ayam Bakar: Dibungkus Daun Pisang, Kuah Terpisah 

Bagi masyarakat yang sudah bosan dengan mie ayam pada umumnya, bisa mencoba kuliner mie ayam bakar di Solo Baru, Grogol, Sukoharjo.

TribunSolo.com/Muhammad Irfan Al Amin
Sajian mie ayam bakar di Solo Baru, Sukoharjo. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Muhammad Irfan Al Amin

TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Bagi masyarakat yang sudah bosan dengan mie ayam pada umumnya, bisa mencoba kuliner mie ayam bakar di Solo Baru, Grogol, Sukoharjo

Mie ayam bakar ini dibuat dengan komposisi yang sama yakni ada mie dan taburan daging ayam, hanya cara masaknya berbeda. 

Bila mie ayam biasa hanya direbus dalam kuah, khusus mie ayam bakar ini ada proses tambahan yakni mie dibungkus daun pisang dan dibakar. 

Baca juga: Ramai Makan Mahal di Malioboro, Gibran Sebut di Solo Banyak Kuliner Murah: Tapi Tidak Murahan

Baca juga: Lika-liku Pusat Kuliner Galabo Solo : Pernah Tenarkan Nama Jokowi, Kini Dibangkitkan Oleh Gibran

Adalah Dias Kusuma Ardi (26) pemilik warung unik ini. 

Walaupun prosesnya sedikit lebih panjang dari pembuatan mie ayam biasa. 

Namun, rasa dan tekstur pada mie ayam ini tidak rusak. 

"Kami memilih mie yang bagus, sehingga walaupun sudah direbus dan dibakar, tidak akan rusak bentuknya," katanya pada Senin (7/6/2021). 

Baca juga: Daftar Kuliner Legendaris di Solo yang Tetap Buka Selama Libur Lebaran, Sampai Membludak

Dia juga memaparkan, daging untuk mie yang dia buat tidak sembarangan proses masaknya. 

Bumbu dijamin meresap pada daging. 

Halaman
1234
Penulis: Muhammad Irfan Al Amin
Editor: Ryantono Puji Santoso
Sumber: TribunSolo.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved