Breaking News:

Berita Solo Terbaru

Wisata Kuliner Solo : Nasi Tomat Bang Umar, Perpaduan Masakan Arab & India yang Menggugah Selera

Wisata Kuliner di Solo mempunyai ciri khasnya. Seperti Sate Kambing Bang Umar yang terletak di Jalan Veteran No. 145 Gading, Joyosuran, Pasar Kliwon.

Penulis: Iqbal Fathurrizky | Editor: Adi Surya Samodra
TribunSolo.com / Iqbal Fathurrizky
Nasi Tomat, menu ekslusif di Sate Kambing Bang Umar Pasar Kliwon Solo pada Jumat (10/9/2021). 

Kuliner Legendaris Kota Solo, Nasi Tomat Bang Umar, Perpaduan Makanan Arab dan India 

Laporan wartawan TribunSolo.com, Iqbal Fathurrizky

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Wisata Kuliner di Solo mempunyai ciri khasnya. 

Seperti Sate Kambing Bang Umar yang terletak di Jalan Veteran No. 145 Gading, Joyosuran, Pasar Kliwon, Solo.

Tidak hanya sate kambingnya yang menjadi andalan, di sini juga terdapat kuliner yang hanya dibuat sekali dalam seminggu saja yaitu di hari Jumat.

Nasi Tomat namanya, perpaduan antar Nasi Kabuli Arab dan Nasi Biryani India.

Nasi tomat memiliki warna kecoklatan, ditambah daging kambing dan dilengkapi acar tomat serta sambel goreng ati di atasnya.

"Kuahnya buat masak nasi tomat, ditambah acar tomat dan sambel goreng ati, masaknya selama 2 jam," kata Umar Muhamad Marekan, pemilik Sate Kambing Bang Umar kepada TribunSolo.com Jumat (10/9/2021).

Baca juga: Pelatih Barcelona Ronald Koeman Sebut Striker Anyarnya Luuk de Jong Lebih Berbahaya Daripda Neymar

Baca juga: Hanya di Klaten, Vaksinasi Digelar Malam Hari Agar Warga Punya Waktu Panjang, 500 Dosis Pun Ludes

Menurut Umar, Pemilik Sate Kambing Bang Umar masakannya terutama Nasi Tomat cocok dilidah segala etnis.

"Biasanya orang Jawa makan Biryani mbelenger, kalo masakan saya tidak ada yang ngeluh," kata Umar 

Halaman
12
Sumber: TribunStyle.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved