Coba Masukkan Garam ke Secangkir Kopi sebagai Pengganti Gula, Ternyata Ini Khasiatnya

TRIBUNSOLO.COM -- Cobalah menggantikan gula dengan garam pada secangkir kopi.

Ternyata menambahkan garam pada kopi bisa menimbulkan efek samping yang instan.

Memang kebiasaan ini kurang lazim di Indonesia.

Sebab, kopi dan garam bisa dibilang dua bahan yang sangat berlawanan.

Namunmenambahkan garam pada kopi justru menjadi tradisi di beberapa negara karena khasiatnya.

Baca juga: Waroeng Kopi Klotok Cisarua Milik Titiek Soeharto Sudah Dibuka,Mayangsari hingga Mulan Jameela Hadir

Baca juga: Sosok Putri Fadzilah Anak Sultan Brunei yang Gelar Pesta Pernikahan 10 Hari, Kepincut Bos Kopi

Salah satu negara yang menerapkan kopi dengan garam adalah Turki.

Di sana, calon pengantin wanita diwajibkan untuk menambahkan garam pada kopi seduh yang ia buat.

Kemudian, kopi tersebut harus diberikan pada calon suami dan keluarga.

Sedangkan di Skandinavia Utara, menambahkan garam pada kopi sudah dilakukan sejak beberapa dekade lalu.

Nah, sebenarnya apa sih manfaat dari menambahkan garam ke dalam secangkir kopi?

Dilansir dari perfectdailygrind.com, menambahkan garam ke dalam seduhan kopi adalah cara untuk menyeimbangkan rasa.

Dengan menambahkan garam pada kopi, maka robusta dan proses sangrai yang pahit akan terasa lebih seimbang.

“Penambahan garam dalam kopi mengurangi kepahitan tanpa menggunakan aditif lain,” jelas Sara Marquart selaku Kepala di The Coffee Excellence Center.

“Garam secara alami mengeluarkan rasa manis untuk kopi dan mempertahankan aroma yang menyenangkan," imbuhnya.

Menambahkan garam pada kopi juga menguntungkan bagi kalian yang sensitif terhadap rasa pahit pada kopi.