Selain Tumpang, Ini 5 Makanan Khas Boyolali yang Wajib Dicoba, Murah dan Mudah Ditemukan

TRIBUNSOLO.COM - Selain Tumpang, Boyolali juga memiliki makanan khas lainnya yang tak kalah enak.

Salah satunya Jenang Pecel.

Jenang pecel bisa dikatakan sebagai makanan modifikasi dari pecel sayuran pada umumnya.

Jika biasanya pecel dihidangkan bersama dengan nasi, pecel khas Boyolali dihidangkan dengan jenang.

Baca juga: Info Kuliner Enak Solo: Ledre Pisang Jajanan Khas yang Mulai Langka, Sudah Ada Sejak 1984

Baca juga: Info Kuliner Boyolali : Resto Tahu Kupat Pak Gendit, Tempat Bak Bintang Lima, Tapi Harga Kaki Lima

Jenang adalah sebutan dari bubur sum-sum yang terbuat dari tepung beras.

Jenang yang sudah diberi sayuran kemudian diguyur dengan sambal kacang.

Makanan ini biasa disajikan menggunakan pincuk daun (alas makan terbuat dari daun pisang).

Makanan ini cukup mudah ditemui di berbagai tempat di Boyolali.

Berikut makanan lain khas Boyolali:

1. Nasi Tumpang

Tumpang menjadi salah satu makanan khas Boyolali.

Bagi orang awam tumpang sering kali dibilang mirip dengan nasi pecel.

Meski begitu, tumpang dan pecel berbeda ya lur.

Sambal dalam tumpang terbuat dari tempe yang hampir busuk.

Karena inilah ciri khas dari makanan ini.

Tempe yang hampir busuk dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, kencur, daun jeruk serta cabai.

2. Soto Seger

Boyolali juga memiliki makanan khas soto.

Soto yang paling populer di Boyolali yakni soto seger.

Soto seger memiliki cita rasa yang enak dan gurih.

Rasanya makin mantap dengan kuah kental dan campuran berbagai isian.

Biasanya isi soto seperti tauge, daging sapi, nasi dan lainnya.

Jika tertarik mencoba bisa datang langsung ke Boyolali.

3. Tahu Susu

Makanan khas selanjutnya yakni tahu susu.

Tahu susu merupakan makanan oleh-oleh khas Boyolali.

Soal rasa jangan diragukan karena gurih di luar dan lembut di dalamnya.

Bukan tanpa alasan makanan ini dijadikan makanan khas Boyolali, karena banyak parib tahu susu yang memproduksinya setiap hari.

4. Sate Kere

Tak hanya di Solo, sate kere juga menjadi makanan khas di Boyolali.

Makanan yang terbuat dari tempe gembus ini memiliki cita rasa yang enak.

Meski begitu, harga sate kere cukup murah.

Biasanya, satu tusuk dijual dengan harga Rp 1 ribu saja.

5. Dodol Susu

Memiliki berbagai produk olahan susu, tak heran jika Boyolali dijuluki sebagai kota susu.

Salah satu makanan yang terbuat dari susu yakni dodol susu.

Makanan khas ini cocok dijadikan oleh-oleh.

Selain enak, makanan ini juga sehat karena terbuat dari susu segar.

(*)