Harjo Bestik, Kuliner Legendaris Langganan Artis & Pejabat, Sudah Berjualan Sejak Tahun 1950-an

TRIBUNSOLO.COM - Saat berada di Kota Solo, pastinya tidak lengkap jika tidak berburu kuliner.

Apalagi Solo sudah lama dikenal memiliki banyak kuliner lezat yang pastinya menarik untuk dicoba.

Salah satunya yakni Harjo Bestik.

Warga Solo dan sekitarnya tentu sudah tak asing dengan salah satu kuliner paling legendaris tersebut.

Baca juga: Nikmatnya Bubur Samin Khas Solo, Kuliner Legendaris Hanya Ada saat Bulan Ramadan

Baca juga: Mi Ayam Pasoepati,Kuliner Super Laris di Solo, Bisa Jadi Pilihan untuk Menu Makan Siang

Berdiri sejak puluhan tahun silam, Harjo Bestik mempertahankan kualitas rasanya yang terkenal lezat.

Pantas saja jika Harjo Bestik masih menjadi incaran bagi para pencinta kuliner, baik dari Solo maupun wisatawan luar kota.

Mujiyati, selaku pemilik, mengatakan bahwa Harjo Bestik sudah berjualan sejak tahun 1950-an silam.

Ia merupakan generasi ketiga sebagai penerus usaha kuliner yang kini sudah beroperasi lebih dari 70 tahun tersebut.

"Saya generasi ketiga, awalnya kakek yang jualan sejak tahun 50-an," kata Mujiyati dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media.

Menurut penuturan Mujiyati, menu paling best seller di Harjo Bestik ialah risoles kuah.

Risoles kuah terbuat dari orak-arik telur dan daging yang dibungkus dengan telur dadar.

Kemudian, racikan tersebut dihidangkan dengan kuah berbumbu rahasia dan sayuran seperti wortel, selada, kentang hingga bawang bombai.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan bikin ketagihan.

Selain itu, kuliner ini juga terbilang sehat lantaran disajikan dengan banyak sayuran yang cukup lengkap.

Beberapa menu lainnya seperti bestik lidah, bestik daging dan dadar lidah juga menjadi favorit para pelanggan.