Intip Goreng Khas Solo, Camilan Legendaris yang Wajib Dicoba, Cocok Jadi Buah Tangan

Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Reza Dwi Wijayanti

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Solo adalah kota yang kental akan budaya dan adat istiadat.

Selain itu, kota Solo juga dikenal karena kulinernya yang menggugah selera.

Bahkan, makanan yang biasa dijadikan oleh-oleh juga kerap diburu.

Diketahui, kuliner khas Solo memiliki cita rasa yang menonjol, salah satunya rasa manis.

Baca juga: Nikmatnya Ayam Goreng Mbah Karto Tembel, Kuliner Enak yang Jadi Favorit Jokowi, Pernah Coba?

Termasuk oleh-oleh satu ini, intip goreng.

Camilan satu ini berbentuk seperti rengginang, kerak nasi yang digoreng hingga teksturnya kering.

Namun, bedanya ada pada gula merah yang dituangkan di atas intip.

Sehingga sensasi memakan intip goreng sangat asyik.

Terlebih, tekstur renyah serta rasanya gurih berpadu dengan saus gula merah yang lengket dan manis.

Anda bisa menemui makanan ini di berbagai tempat di Kota Solo.

Karena banyak penjual yang menjajakan makanan ini.

Namun, jika Anda bingung ingin membeli di mana bisa, ada salah satu yang direkomendasikan yakni di Pasar Gede.

Jika ini mencari buah tangan lainnya, beberapa tempat oleh-oleh yang ada di Kota Solo:

1. Serabi Notosuman

Serabi menjadi salah satu makanan di Kota Solo yang banyak diminati.

Diketahui, ada dua serabi notosuman di Solo, yakni Ny Lidia dan Ny Handayani.

Perbedaan yang paling signifikan yang bisa dilihat adalah warna pada bangunan toko dan juga kemasan.

Serabi milik Ny Lidia bernuansa hijau, sedangnya Ny Handayani bernuansa oranye.

Seperti diketahui, serabi adalah kue basah, yang bisa disajikan terbuka, maupun digulung dengan daun.

Kuliner ini terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan pandan, serabi memiliki tekstur kenyal, dan lembut.

2. Bakpia Balong Sumber Rejeki

Bakpia tak hanya ada di Yogyakarta, di Solo juga ada lho.

Salah satu bakpia yang terkenal dan melegenda adalah Bakpia Balong Sumber Rejeki.

Kabarnya sudah ada sejak tahun 1960.

Apa bedanya dnegan bakpia yang lain?

Bakpia balong memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bakpia Yogyakarta yang kecil-kecil.

Rasa atau isi Bakpia Balong Sumber Rejeki cukup bervariasi mulai coklat, kacang merah, keju, kacang hijau, coklat, keju, durian, hingga isi daging.

3. Toko Kecik

Jika Anda rindu berbagai camilan masa kecil, bisa mendatangi toko Toko Roti Ganep.

Anda bisa menemukan roti kecik hingga makanan masa kecil lainnya.

Baca juga: Sate Kere Yu Rebi, Kuliner Legendaris Solo yang Punya Cita Rasa Khas: Terbuat dari Tempe Gembus

Toko ini sudah ada sejak tahun 1881.

Roti kecik sendiri sebenarnya masuk ke dalam kue kering yang terbuat dari tepung ketan.

Meski teksturnya cukup keras, namun saat dikunyah akan mengempis dan mendapatkan rasa manis.

(*)