Berita Solo Terbaru

Uniknya Sate Tegal Kambing Muda Pak Harto Tahu di Solo : Dihidangkan Seperti Steak, Langganan Ganjar

Pemilik Sate Tegal Pak Harto di Solo, Wenny, mengatakan usahanya baru didirikan oleh bapaknya pada tahun 2018 lalu di Yogyakarta.

Penulis: Agil Trisetiawan | Editor: Hanang Yuwono
TribunSolo.com
Sate Tegal Kambing Muda Pak Harto Tahu di Jalan Veteran, Kecamatan Serengan, Kota Solo. 

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Agil Tri

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Sensasi makan sate kambing yang berbeda, bisa ditemukan di warung Sate Tegal Kambing Muda Pak Harto Tahu yang ada di Jalan Veteran, Kelurahan Kratonan, Kecamatan Serengan, Solo.

Sate kambing muda Pak Harto ini, disajikan dengan wadah steak, dengan bumbu kecap.

Pemilik Sate Tegal Pak Harto di Solo, Wenny, mengatakan usahanya baru didirikan oleh bapaknya pada tahun 2018 lalu di Yogyakarta.

Meski sebenarnya, sejak 2007 membuka usaha warung Tegal alias warteg di daerahnya yang kemudian membuka warung sate.

Baca juga: Kuliner Enak Boyolali : Sate Sapi Pak Bandi Ampel, Empuknya Daging Lulur Langsung Ambyar di Mulut

Baca juga: 5 Sate Ayam yang Terkenal Enak di Solo, Ada Warung Legendaris Sudah Buka Puluhan Tahun

"Sebenarnya besar di Yogyakarta dari tahun 2018 kemudian bulan ke delapan berdiri buka cabang kedua, sekarang ena,m cabang tersebut yang di Solo dan Rest area Batang," katanya.

Sate Kambing Pak Harto Tahu
Sate Kambing Pak Harto Tahu (https://sate-tegal-kambing-muda-pak-harto-tahu-spesial.business.site/)

Dia pun blak-blakan membuka resepnya, jika kualitas daging kambing muda miliknya berbeda dengan lainnya.

Sebab sebelum dilakukan pemotongan hewan, kambing miliknya dikarantina terlebih dulu.

"Jadi kambing-kambing muda kita karantina selama 1 minggu dulu sebelum dipotong," aku dia.

"Kita jaga kualitas hewan dan makanannya, agar nantinya tidak berbau prengus," ujarnya.

Halaman
12
Sumber: TribunSolo.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved