Daftar Makanan Khas Wonogiri yang Wajib Dicoba: Besengek, Mie Pentil hingga Cabuk Wijen

Makanan selanjutnya adalah Mie Pentil.

Kuliner ini juga dikenal dengan beberapa nama seperti mie glondong, mie geol, mie kolor hingga mie odol.

Punya rasa yang kenyal dan cukup kental, ternyata mie pentil terbuat dari tepung pati singkong atau tepung tapioka.

Mie yang cukup tebal itu disajikan bersama dengan aneka sayuran seperti daun bayam, kecambah, kacang panjang.

Sajian itu pun sangat menarik karena mi berwarna kuning.

Cita rasa semakin nikmat saat mi dan sayuran diguyur dengan sambal kacang.

3. Cabuk Wijen

Karena suhu di Wonogiri cukup panas membuatnya hanya bisa ditumbuhi beberapa tanaman kuat seperti wijen, singkong, dan lainnya.

Hasil dari tanaman tersebut juga mempengaruhi kuliner khasnya.

Salah satu kuliner dari tanaman tersebut adalah Cabuk Wijen.

Dari namanya pasti Anda sudah tahu jika makanan tersebut terbuat dari wijen.

Uniknya, cambuk wijen khas Wonogiri memiliki warna hitam.

Biasanya cambuk wijen diolah seperti pepes, namun ukurannya lebih kecil.

Untuk menghasilkan rasa yang enak, cambuk wijen dicampur dengan bumbu-bumbu lalu dibungkus daun pisang.

Selanjutnya dikukus dan dibakar.