Kuliner Solo
Kuliner Unik Karanganyar : Donat dari Singkong Jalak Towo Khas Jatiyoso, Toppingnya Gula Bubuk
Untuk membuat donat dari olahan singkong Jalak Towo, perbandinganNYA 30 singkong Jalak Towo dan 70 tepung terigu.
Penulis: Mardon Widiyanto | Editor: Hanang Yuwono
TRIBUNSOLO.COM/MARDON WIDIYANTO
Penampakan Donat Singkong di Aneka Masakan Iga dan Olahan Singkong, Sijarwo, di Desa Dawung, Kecamatan Matesih, Kabupaten Karanganyar, Minggu (16/9/2022).
"Kita memproduksi 3 kuintal singkong per 3 hari, karena selain buat donat singkong, kami juga membuat Pizza Singkong dan Singkong Keju," ungkap Sudrajat.
Harga donat singkong tersebut sekitar Rp 8 ribu per 3 biji dan Rp 25 ribu per 6 biji.
Dalam rasa singkong tersebut bervariasi seperti gula halus, coklat hingga selai buah.
"Kami mulai buka pukul 08.30 WIB, hingga pukul 21.00 WIB," pungkas Sudrajat.
(*)