Kuliner Solo
Kuliner Enak di Karanganyar: Bakmi Jawa Mbah Marto, Berdiri Sejak 1985
Ada rekomendasi Kuliner Enak di Karanganyar, tepatnya di Bakmi Jawa Mbah Marto yang sudah terkenal sejak tahun 1985.
Penulis: Mardon Widiyanto | Editor: Ryantono Puji Santoso
lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Mardon Widiyanto
TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Pemburu kuliner enak di Karanganyar, bisa mencoba Bakmi Jawa Mbah Marto.
Bakmi Jawa Mbah Marto ini sudah tidak perlu diragukan lagi eksistensinya.
Warung Bakmi Jawa Mbah Marto sudah ada sejak 1985.
Bakmi Jawa Mbah Marto berada di Kampung Mandungan, Keluragan Jungke, Kecamatan Karanganyar Kota, Kabupaten Karanganyar.
Warung ini hanya menyediakan hidangan makanan bakmi rebus dan bakmi goreng saja.
Paimin, yang merupakan generasi kedua setelah Mbah Marto mengatakan, masakannya memiliki cita rasa tersendiri dengan bumbu khas masakan Jawa dan tanpa kecap.
"Bahan dasarnya terdiri dari bakmi, kubis dan sebutir telur, kemudian diracik dengan bumbu, setelah matang, ditaburi dengan suiran ayam dan bawang goreng dan langsung disajikan," ucap Paimin, kepada TribunSolo.com, Rabu (5/10/2022).
Baca juga: 5 Bakmi Jawa Terkenal Enak di Solo, Cocok untuk Makan Malam
Paimin mengatakan dalam mengolah masakannya, dengan menggunakan arang.
Menurut Paimin, dia tetap mempertahankan bumbu yang diturunkan dari orang tuanya itu.
"Saya baru memegang warung ini sejak 3 tahun lalu, ibu saya saat ini sedang istirahat," ujar Paimin.
Untuk harga,dijamin sangat terjangkau. Untuk satu porsi bakmi goreng maupun rebus, hanya Rp 11 ribu per porsi.
Jika ditambah segelas teh, cukup dengan Rp 13 ribu.
"Kami buka, setiap hari, mulai pukul 17.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB," kata Paimin.
5 Bakmi Jawa Cocok untuk Makan Malam
