Kuliner Solo
Kuliner Boyolali: Sate Ayam Madura Cak Said Tompen, Sehari 2 Ribu Tusuk, Jika Ramai 3 Jam Ludes
Harganya yang terjangkau, cita rasa bumbu kancang yang khas melekat pada potongan daging ayam bikin lidah ketagihan.
Penulis: Tri Widodo | Editor: Naufal Hanif Putra Aji
Banyak pelanggan yang suka dengan sate yang dia jajakan.
Dia pun akhirnya memutuskan untuk menetap di warung depan pasar Tompen, Desa Bangak, Kecamatan Banyudono, Boyolali.
Baca juga: Bisnis Kuliner Diduga Milik Keluarga Mario Dandy Banjir Ulasan Negatif, Kini Ratingnya Cuma 1,1
Dia mengaku rahasia satenya ini terletak pada bumbu sambal kacang dan cara membakarnya.
Sebelum dibakar, sate dilumuri dulu dengan bumbu kacang khas.
Setelah setengah matang, sate itu kemudian bumbui lagi yang kemudian dibakar hingga matang.
"Jadi tiga kali. Dua kali untuk proses pembakaran, dan sambal kacang terakhir di atas satenya sebelum dihidangkan," ujar Cak Said.
Untuk seporsi sate ayam plus lontong ini dibandrol dengan harga Rp 15 ribu.
Berisi 10 tusuk sate dan irisan lontong.
Dalam sehari, sedikitnya 2000 tusuk sate ludes.
" Kalau satenya saja. Pertusuk itu Rp 1.250," tambahnya.
(*)
5 Rekomendasi Tempat Makan Siang di Dekat Edutorium UMS Solo, Ada Prasmanan hingga Bebek Goreng |
![]() |
---|
Sejarah Songgo Buwono, Kudapan yang Kerap Disajikan Acara Pernikahan di Solo dan Sekitarnya |
![]() |
---|
5 Rekomendasi Bakso dan Mie Ayam Enak di Wonogiri, Bisa Jadi Pilihan untuk Buka Puasa |
![]() |
---|
5 Rekomendasi Nasi Goreng Enak dan Legendaris di Solo Raya, Bisa Jadi Pilihan untuk Buka Puasa |
![]() |
---|
5 Rekomendasi Tempat Makan Tongseng Enak di Solo Jateng, Jokowi Biasanya Beli di Warung Ini |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.