Klaten Bersinar
Selamat Datang di Klaten Bersinar

Kuliner Solo

Kuliner Boyolali: Sate Ayam Madura Cak Said Tompen, Sehari 2 Ribu Tusuk, Jika Ramai 3 Jam Ludes

Harganya yang terjangkau, cita rasa bumbu kancang yang khas melekat pada potongan daging ayam bikin lidah ketagihan.

Penulis: Tri Widodo | Editor: Naufal Hanif Putra Aji
Tribun Solo / Tri Widodo
Sate ayam Madura Cak Said di depan Pasar Tompen, Banyudono, Boyolali. 

Banyak pelanggan yang suka dengan sate yang dia jajakan.

Dia pun akhirnya memutuskan untuk menetap di warung depan pasar Tompen, Desa Bangak, Kecamatan Banyudono, Boyolali.

Baca juga: Bisnis Kuliner Diduga Milik Keluarga Mario Dandy Banjir Ulasan Negatif, Kini Ratingnya Cuma 1,1

Dia mengaku rahasia satenya ini terletak pada bumbu sambal kacang dan cara membakarnya.

Sebelum dibakar, sate dilumuri dulu dengan bumbu kacang khas.

Setelah setengah matang, sate itu kemudian bumbui lagi yang kemudian dibakar hingga matang.

"Jadi tiga kali. Dua kali untuk proses pembakaran, dan sambal kacang terakhir di atas satenya sebelum dihidangkan," ujar Cak Said.

Untuk seporsi sate ayam plus lontong ini dibandrol dengan harga Rp 15 ribu.

Berisi 10 tusuk sate dan irisan lontong.

Dalam sehari, sedikitnya 2000 tusuk sate ludes.

" Kalau satenya saja. Pertusuk itu Rp 1.250," tambahnya.

(*)

Sumber: TribunSolo.com
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved