Kuliner Solo: Es Dawet Selaseh Depan Keraton Solo, Semangkok Cuma Rp 5 Ribu Tak Pernah Sepi Pembeli

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Anang Ma'ruf

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Salah satu destinasi kuliner dan tempat wisata legendaris yang ada di Kota Solo adalah Es Dawet Selaseh yang berada tepat di depan Keraton Kasunanan Surakarta.

Sejak 10 tahun lalu, warung Es Dawet Ketan buatan Umi Kasanah (58) ini, tak pernah sepi pengunjung.

Apalagi tempatnya strategis berada di kawasan wisata Kota Solo.

Baca juga: Kuliner Solo : Bakso Bazar Pak Marino, Awalnya Jualan Keliling, Isi Seporsi Ada Tetelan hingga Tahu

Kesegarannya membuat banyak orang ketagihan untuk membelinya khususnya di cuaca panas saat siang hari.

Umi Kasanah merupakan generasi kedua yang melanjutkan berjualan dawet selaseh.

Sebelumnya yang berjualan adalah pamannya.

"Resep sudah diwariskan ke saya dari paman, dulu yang jualan paman," ujar Kasanah kepada TribunSolo.com, Kamis (9/3/2023).

Resep pembuatan dawetnya pun masih sama dengan resep dawet buatan pamanya, rasanya pun konsisten tetap menarik banyak pembeli.

Setiap harinya ratusan dawet yang terjual, makin ramai ketika hari libur tiba.

Baca juga: Kuliner Solo: Martabak Puspasari, Martabak Legenda Kota Solo yang Sudah Berjualan Sejak 1986

Omsetnya bisa mencapai Rp 300 ribu di saat cuaca cerah.

"Kalau omsetnya sehari bisa bawa pulang 300 ribu kalau tidak hujan, kalau hujan hanya 100 ribu," Jelasnya. 

Selain resep turun temurun, Kasanah juga menggunakan bahan pilihan dan kualitas.

Salah satu pelanggan Es Dawet Selaseh, Briansyah Alam, mengatakan rasa dawet depan Keraton Solo ini enak, berbeda dengan es dawet lainnya.

"Cukup dengan Rp 5 ribu, saya sudah bisa menikmati segelas es dawet ketan yang rasanya enak dan bisa menikmati keraton di sore hari," tandasnya. 

Baca juga: Kuliner Solo: Gule Mas UMS, Gule Viral Harga Murah di Kawasan Universitas Muhammadiyah Surakarta

(*)