Kuliner Karanganyar: Pusat Ikan dan Kampoeng Seafood di Tegalsari Lalung, Gurami Bakar Jadi Andalan

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Mardon Widiyanto

TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR - Kuliner seafood memiliki banyak penggemar.

Tak heran jika banyak tempat makan yang menyajikan kuliner seafood dengan beragam pilihan menu masakan.

Di Karanganyar, ada tempat makan yang menyediakan banyak pilihan seafood dengan beragam menu masakan.

Ialah resto bernama Pusat Ikan dan Kampoeng Seafood yang berlokasi di Jalan Lingkar Selatan Karanganyar, Tegalsari, Lalung, Karanganyar.

Restoran ini menyajikan hidangan dari hewan air laut hingga air tawar.

Pembeli bisa langsung memilih ikan yang akan yang akan dimasak.

Baca juga: Kuliner Solo: Warung Tenda Bebek Goreng Pasar Gede, Daging Bebek Empuk Ditambah Serundeng Gurih

Di restoran Pusat Ikan dan Kampoeng Seafood ini, ada akuarium yang berisi bermacam ikan dan hewan air laut dan darat.

Pembeli juga bisa membawa ikan segar yang baru dibeli di pasar Ikan yang masih satu kompleks dengan restoran ini.

Pemilik Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto, Eko Christanto mengatakan, pengunjung bisa memilih ikan maupun jenis seafood lain, yang ada di akuarium.

"Pengunjung tinggal memilih, mau yang ada yang di akuarium, atau yang ada di stok kami, atau bisa juga ambil dari pasar, lalu dibawa ke resto untuk dimasak di sini," kata Eko, Sabtu (2/4/2023).

Eko mengatakan menu yang menjadi favorit yaitu, hidangan bakar, asam manis dan saus padang.

Baca juga: Kuliner Boyolali: Warung Makan Mbah Dalmi Buka saat Sahur, Nasi Sayur Lauk Telor Cuma Rp 6 Ribu

Dia mengatakan pesanan makanan dipesan banyak orang yaitu ikan Gurami.

Eko juga mengatakan, seafood yang dibakar, menggunakan briket dengan bumbu bakar khas Kampoeng Seafood.

Di bulan ramadhan, ada paket menarik yang bisa dipilih.