Kuliner Klaten : Angkringan Mbak Dina, Blanggreng Jadi Idola, Cuma Rp1.000 per Biji

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Zharfan Muhana

TRIBUNSOLO.COM, KLATEN - Warung angkringan satu ini selalu menyediakan gorengan hangat dari wajan. Namanya Angkringan Mbak Dina.

Lokasinya berada di pinggir jalan Delanggu-Juwiring, tepatnya Padangan, Bulan, Wonosari, Kabupaten Klaten.

Usaha angkringan tersebut dimiliki oleh Dina bersama sang suami Reza.

Mereka membuka usaha tersebut baru 2 tahun terakhir.

"Awalnya dulu kerja di pabrik garmen, karena bosan jadi buka usaha ini," ujar Dina saat ditemui TribunSolo.com, Jumat (3/6/2023).

Ia sendiri sebelumnya sudah akrab dengan dunia usaha angkringan.

Sebab sebelumnya orang tua Dina juga pernah berjualan.

"Dulu suka bantu-bantu orang tua juga, sekarang buka sendiri dibantu keluarga," ungkapnya.

Setiap sore pukul 16.00 WIB, ia mulai persiapan membuka angkringan.

Mulai dari gerobak, tenda, kursi, dan peralatan menggoreng seperti kompor, wajan, ceret juga ditata.

Setiap harinya ia mempersiapkan bermacam gorengan.

Baca juga: Kuliner Klaten : Es Gosrok Pak Amir, Es Paling Legend di Kota Bersinar, 65 Tahun Mengudara

Mulai dari tempe goreng, pisang goreng, bakwan, tahu isi hingga blanggreng.

Blanggreng adalah singkong kukus yang kemudian digoreng, merupakan idola para pembeli di Angkringan Dina.

Semua gorengan dihargai Rp1.000 per biji.

"Favoritnya kalo ke sini pada cari blanggreng (singkong goreng) dan tempe goreng," ucapnya.

Selain gorengan terdapat pula sosis mayo, donat, keripik, kerupuk, sate-satean mulai dari Rp1.000-2.500.

"Kalau nasi harganya Rp2.500 an, isinya ada bandeng, teri, oseng dan telur untuk lauknya," paparnya.

Sementara untuk minum sendiri seperti umumnya angkringan, ada teh, jeruk, jahe, kopi, serta minuman sasetan.

Untuk minuman di sini menggunakan gula batu dan gula jawa. Untuk wedang jahe sendiri menggunakan jahe asli yang di gepuk.

"Untuk harganya mulai dari Rp3.000an, kalau jahe Rp5.000, dan jahe susu Rp7.000-an," ungkapnya.

Untuk waktu buka angkringan Mbak Dina sendiri mulai dari 16.00 hingga habis, sementara setiap hari Jumat tutup.

(*)