Kuliner Klaten : Es Gosrok Pak Amir, Es Paling Legend di Kota Bersinar, 65 Tahun Mengudara

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Zharfan Muhana

TRIBUNSOLO.COM, KLATEN - Saat cuaca sedang panas-panasnya, memang paling segar menikmati es.

Salah satu es yang sudah menjadi legenda di Klaten adalah Es Gosrok Pak Amir.

Lokasinya berada di Perempatan Gebyok, Desa Jiwan, Kecamatan Jimbung, Kabupaten Klaten.

Usaha tersebut dijalankan oleh Mirmadi (64) atau yang lebih dikenal Pak Amir.

Ia menjelaskan kalau usaha tersebut dilanjutkan dari usaha orang tuanya dahulu.

"Dulu bapak saya Pak Sholah jualan awalnya sejak 1957, saat itu masih dipikul," ujar Pak Amir saat ditemui TribunSolo.com, Jumat (26/5/2023).

Lain dulu lain sekarang, jika dahulu sang ayah berjualan dipikul, usaha Amir tersebut sekarang menempati sebuah rumah kontrakan yang berada di pojokan Perempatan Gebyok.

Baca juga: Pesan Bupati Sri Mulyani untuk Penerima BKK Klaten: Manfaatkan dengan Baik

Es batu yang digosrok secara manual tersebut ditambahkan gula, dawet, serta santan.

"Dulu awal jualan harganya seketip," ungkapnya.

Kini setelah Pak Sholah sudah tiada usaha tersebut dilanjutkan oleh Pak Amir.

"Bapak dulu jualan 55 tahun, kalau saya baru 10 tahun ini," jelasnya

Selama 10 tahun berjualan, ia baru mengganti harga es gosrok sebanyak 3 kali.

"Pertama dulu masih Rp2.000, naik Rp3.000, sekarang per gelas Rp4.000," ucapnya.

Selain es gosrok yang jadi menu andalannya, warung tersebut juga menyediakan banyak camilan dan makanan pendamping.