Kuliner Sukoharjo : Roti Widoro, Makanan Ringan Khas Sukoharjo, Eksis Sejak 1922

Menurutnya, resep atau pembuatan Roti Widoro hampir sama dengan roti pada umumnya.

"Dari tepung gandum dan adonan lainnya diaduk menjadi satu hingga proses pengemasan kami lakukan secara manual," jelasnya.

Namun demikian, proses pembuatan Roti Widoro terbilang singkat.

Roti Widoro, hanya butuh waktu 10 menit dari pengolahan bahan mentah hingga keluar dari oven.

"Proses pembuatannya terbilang cepat, kurang lebih 10 menit. Itu dari pengelohan bahan mentah hingga keluar dari oven," ujarnya.

Rasa Roti Widoro manis alami dengan sedikit rasa gurih, sehingga rasanya pas. Selain itu ada tekstur renyah yang melengkapinya.

Dalam satu hari, setidaknya Sri Hantanto bisa menjual 600-700 buah Roti Widoro.

Roti Widoro dibanderol dengan harga Rp 7 ribu hingga Rp 8 ribu jika menggunakan tas.

(*)