Tahok, Minumas Khas Solo Jateng yang Mulai Langka Padahal Banyak Manfaatnya untuk Kesahatan

TRIBUNSOLO.COM - Selain ronde dan asle, ada minuman khas Solo yang wajib kamu coba, yaitu tahok.

Tahok adalah kembang tahu disiram kuah perpaduan jahe, pandan, garam, daun jeruk dan serai.

Tahok sebenarnya berasal dari China.

Nama aslinya adalah tao atau teu yang berarti kacang kedelai, dan hoa atau hu yang berarti lumat.

Baca juga: Tempat Wisata Instagramable di Solo Jateng: Kampung Batik Kauman, Simak Kelebihan dan Sejarahnya!

Dan tahok ini memang seperti tahu, yakni berwarna putih bersih dan teksturnya lembut.

Di Solo, penjual tahok sudah mulai langka karena jarang yang berjualan.

Biasanya, ada beberapa penjual tahok di kawasan Pasar Gede Solo.

Yang cukup dikenal adalah Tahok Pak Wagiman yang sudah memiliki 4 cabang di Solo.

Tahok ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan lho.

Dikutip dari surakarta.go.id, tahok memiliki sumber kalsium sehingga dapat memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis, karena kandungan senyawa yang menyerupai estrogen tahok juga dapat menunda datangnya menopouse dan mencegah kanker prostat bagi kaum laki-laki.

Jika dikonsumsi setiap pagi secara rutin, tahok juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Manfaatnya dapat dirasakan dalam jangka waktu sekitar dua bulan.

Menu ini juga cocok sebagai menu untuk diet karena dapat menurunkan berat badan dan mengurangi obesitas.

Baca juga: Taman Balekambang Solo Jateng Dibuka Kamis 25 Juli, Ini 3 Rekomendasi Tempat Makan di Manahan

(*)