Kuliner di Boyolali
8 Rekomendasi Oleh-oleh Asli Boyolali Jateng, Ada yang Rasa Manis hingga Gurih!
Kalau Garut terkenal dengan berbagai olahan dodol, di Boyolali rasa dodol lebih spesifik yakni dodol susu.
Penulis: Tribun Network | Editor: Rifatun Nadhiroh
lihat foto
Salah satu warung sosis solo terkenal di Boyolali adalah Sosis Bedug.
Warungnya berlokasi di Pojok tikungan, Jl. Pengging- Banyudono, RT.15/RW.03, Bendan, Kec. Banyudono, Kabupaten Boyolali.
Konon, yang asli dan legendaris adalah warung Sosis Bedug ini.
5. Marning
Marning adalah panganan atau camilan dari butiran jagung kering yang digoreng.
Sebelum digoreng, butiran jagung direndam dengan bumbu satu hari penih.
Variasi rasa marning beragam. Bisa manis, gurih, atau pedas.
Marning biasa dijual dalam ukuran bobot.
6. Tahu susu
Biasanya tahu terbuat dari kedelai, namun tahu di Boyolali justru terbuat dari susu sapi.
Uniknya, tahu susu ini tak dicampur dengan senyawa lain dalam proses pembuatannya.
Terbayang kan betapa lembutnya tahu susu khas Boyolali ini?
7. Abon
Abon terbuat dari daging sapi yang diproses hingga menghasilkan serat-serat daging.
Abon biasanya memiliki rasa yang manis dan gurih.
Karena bertektur kering, abon awet disimpan hingga berbulan-bulan.
8. Dendeng sapi
Selain dibuat menjadi abon, daging sapi juga diolah menjadi dendeng.
Dendeng berupa daging sapi yang diiris tipis dan dibumbui, kemudian dijemur hingga kering.
Di Boyolali, dendeng sapi mentah dijual dalam kemasan plastik.
(*)
| 5 Rekomendasi Kuliner di Boyolali Jateng Selain Soto Seger, Cobain Makanan Legendaris & Kekinian |
|
|---|
| 3 Rekomendasi Warung Soto Enak di Boyolali, Tak Hanya Hj Fatimah, Ada Lainnya Tak Kalah Soal Rasa |
|
|---|
| 3 Rekomendasi Tempat Makan Dengan Pemandangan Indah di Boyolali, Bisa Sambil Lihat Gunung Merapi |
|
|---|
| 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Boyolali Jateng Selain Soto Seger, Ada yang Pedasnya Nampol |
|
|---|
| Rekomendasi Kuliner Boyolali, Bebek Goreng dan Opor Bu Kom Cuma Rp 40 Ribu Jaminan Kenyang! |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.