3 Rekomendasi Menu Buka Puasa di Ramadan 1446 H, Ada Sego Tiwul Wonogiri

Yang bikin unik, warung tersebut tidak buka setiap hari, melainkan malam-malam tertentu saja yakni malam pasaran jawa Pon dan Kliwon.

Sang pemilik, Tukimin mengatakan sejak awal dia berjualan di rumah dan tidak setiap hari.

Ada alasan khusus yang membuatnya tidak membuka warungnya setiap hari.

"Karena jauh dari jalan raya, saya memilih tidak jualan setiap hari. Saya khususkan saja waktunya, karena khawatir tidak laku," ujarnya, kepada TribunSolo.com.

3. Kedai Mie Ayam Wonogiren SS 

Mie ayam goreng yang dijual di Kedai mie Ayam Wonogiren SS yang berada di Desa Nambangan, Kecamatan Selogiri atau tepat di pinggir jalan raya Wonogiri-Sukoharjo.

"Mie kami buat sendiri, tanpa micin jadi lebih sehat," kata salah satu Owner, Andy Prasetyo.

Untuk membuat mie ayam goreng sejatinya tak jauh berbeda dengan membuat mie ayam biasa.

Awalnya mie kering direbus di panci dengan air mendidih.

Setelah matang, mie kemudian diracik di mangkok dan diberikan bumbu-bumbu, minyak hingga ayam.

Memang cara membuatnya hampir sama.

Namun perlu satu proses lagi untuk membuat varian mie ayam goreng.

Mie ayam yang sudah diracik itu tadi kemudian kembali dimasak menggunakan wajan, mirip membuat nasi goreng.

Saat memasak itu, masih ditambahkan kaldu dan sejumlah bumbu seperti kecap, sehingga rasa mie ayam goreng lebih mantap.

"Harganya ini masih promo Rp 6 ribu, kalau normal nanti Rp 8 ribu saja," kata dia.

(*)