Sejarah Angkringan atau Wedangan, Bukan dari Solo dan Jogja, Pencetusnya Justru Orang Klaten

Ada juga yang menyebut bahwa istilah angkringan didapatkan dari kata angkrin yang berarti tempat jualan makanan keliling dengan pikulan berbentuk melengkung ke atas yang merujuk pada bentuk pikulan tumbu.

Kini kebanyakan angkringan tidak lagi berjualan menggunakan pikulan tumbu, namun menggunakan gerobak yang lebih mudah untuk dipindahkan.

Tak hanya perubahan bentuk tempat berjualan yang mulai berubah dari pikulan tumbu menjadi gerobak, menu yang disajikan juga bergeser.

Menu terikan yang dulu dijual Mbah Karso kini telah jarang ditemukan karena mulai tergeser oleh nasi kucing.

Baca juga: Awal Mula Fenomena OM Lorenza, Berkah Tak Terduga Gegara Nganggur Dilanda Covid-19

Namun makanan pelengkap terikan seperti makanannya seperti jadah (ketan) bakar, singkong, getuk, kacang, dan aneka sate sampai saat ini masih tetap bertahan dan selalu dicari.

Dilansir dari laman jatengprov.go.id, saat ini mayoritas warga Desa Ngerangan mayoritas menekuni usaha angkringan secara turun-temurun.

Angkringan yang dahulu dikenal sebagai warungnya rakyat kecil kini semakin berkembang dan dilirik masyarakat menengah ke atas.

Tak heran jika kemudian angkringan yang semula hanya ditemukan di daerah Solo dan Yogyakarta kini juga bisa ditemukan di daerah lain.

Tidak hanya di pulau Jawa, namun ada juga yang membuka bisnis angkringan di Kalimantan, Sumatera dan Sulawesi.

Kini tak hanya warga Desa Ngerangan yang berjualan angkringan, namun warga yang memproduksi gerobak angkringan juga kebanjiran order.

(Kompas.com)