3 Rekomendasi Kuliner Unik di Wonogiri Jateng, Rasanya Lezat dan Punya Ciri Khas Tersendiri

TRIBUNSOLO.COM, WONOGIRI - Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, memiliki potensi wisata alam yang menarik.

Selain itu, Wonogiri juga memiliki keragaman kuliner tradisional yang menggugah selerea.

Ya, makanan khas Wonogiri ada beberapa yang unik dan punya rasa otentik.

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Enak di Sragen, Nasi Tengkleng Bu Sam Kondang Roso di Gemolong : Dikenal Legend

Keistimewaan kuliner Wonogiri terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal serta cara pengolahan tradisional yang diwariskan secara turun-temurun.

Nah berikut daftar kuliner Wonogiri yang unik dan mesti dicoba:

 1. Petis Wonogiri

Berbeda dengan petis pada umumnya yang terbuat dari udang, ikan, atau kupang, Petis Wonogiri hadir dengan bahan dasar unik: tepung gaplek alias singkong kering.

Tepung ini dimasak hingga mengental, kemudian dicampur dengan rempah-rempah serta air dari rebusan kambing bacem.

Hasilnya adalah saus petis dengan rasa gurih manis yang khas dan aroma yang menggoda.

Baca juga: 5 Kuliner Wonogiri Jateng untuk Dikunjungi Bersama Keluarga, Ada yang Legendaris Puluhan Tahun

Biasanya petis ini disajikan bersama kikil atau kepala kambing bacem, menciptakan kombinasi rasa yang kaya dan menggugah selera.

Salah satu tempat paling terkenal untuk mencicipi petis khas ini adalah Pasar Batuwarno, Kecamatan Batuwarno.

Di sana, penjual petis legendaris masih mempertahankan cara pengolahan tradisional.

Harga petis cukup ramah di kantong, mulai dari Rp1.000 hingga Rp5.000 per bungkus, sedangkan kikil dijual dengan harga Rp10.000 hingga Rp13.000, tergantung ukuran.

 2. Cabuk Wijen

Kuliner satu ini mungkin terdengar asing di telinga, tapi cabuk wijen merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup melegenda di Wonogiri.