Viral Ada Belatung di Menu Lele Goreng MBG SMK PL Magelang, Pihak SPPG Bakal Ubah Cara Masak Lele

Meskipun sempat terjadi insiden, pihak sekolah tetap bersedia menjadi penerima manfaat program MBG, yang merupakan salah satu program prioritas Presiden Prabowo Subianto.

Namun, Totok meminta adanya peningkatan dalam hal kebersihan bahan baku dan proses pengolahan.

"Kami juga menyarankan makanan keringnya tidak hanya disediakan hari Jumat, bisa juga di hari lain," katanya.

Koordinator MBG di SMK Pangudi Luhur, Retno Wilis, menyatakan bahwa siswa lebih menyukai menu kering seperti roti lapis telur yang dibagikan pada Jumat, karena lebih fleksibel dan bisa dibawa pulang.

Solusi Pihak SPPG

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Dusun Ngaglik, Kelurahan/Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, akan tetap mengolah lele untuk makan bergizi gratis (MBG), meskipun ada temuan belatung pada menu lele di SMK Pangudi Luhur.

SPPG yang dikelola yayasan Al Fath Islamic Center ini beroperasi pada 19 Mei 2025.

Saat ini dapur umum melayani 3.418 siswa di 36 sekolah.

Penanggung jawab yayasan, Eko Praharjono mengatakan, lauk lele baru kali pertama dibuat untuk MBG. Sebelumnya, menu ikan sejenis yang pernah diolah berupa nugget lele.

Eko menyatakan menu lele tetap dipertahankan meski nantinya diolah tidak secara utuh seperti yang didistribusikan ke SMK Pangudi Luhur pada Kamis (24/7/2025).

"Lele akan diubah ke fillet supaya tidak menimbulkan (temuan) seperti ini. Kan kemungkinan bisa tahu persis dalam-dalamnya (dengan menu fillet)," ucapnya kepada Kompas.com, Jumat (25/7/2025).

(*)