Baca tanpa iklan
Bumbu tersebut terdiri dari kacang yang telah dihaluskan, kentang yang telah dihaluskan, dan beberapa rempah-rempah kemudian diaduk menjadi satu.
Tampak pegawai rumah makan Pi’an tersebut sedang mengaduk-aduk bumbu kacang dengan nyala api sedang.
“Tampaknya ringan ya mengaduk-aduk tapi kalau belum terbiasa akan cepat pegal,” begitu tuturnya kepada Tribunjateng.com.
Ternyata ciri khas lengko adalah bumbu kacangnya."
"Mulai dari bahan-bahan bumbu dan cara pengolahannya. (Bare Kingkin Kinamu)
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Mirip Tahu Campur, tapi Lengko, Menu Khas Kota Tegal, Punya Bumbu Rahasia yang Bikin Beda