Resep Kangkung Tumis Jantung, Sajian Sederhana yang Bikin Makan Siang Terasa Istimewa

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Kangkung Tumis Jantung yang sederhana ini bikin makan siang terasa istimewa.

Tak cuma enak, Resep Kangkung Tumis Jantung yang sederhana ini pastinya mudah banget dibuat.

Simak langsung resep Kangkung Tumis Jantung sederhana dan mudah berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
2 ikat kangkung, disiangi
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
10 buah jantung ayam, direbus, diiris 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Kangkung Tumis Jantung:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan jantung ayam. Aduk rata.

2. Masukkan kangkung, garam, dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.

(*)

• Resep Sirsak Jeruk Soda Enak, Segarnya Disantap saat Siang yang Panas

• Resep Tom Yam Soup Bakso, Cocok Banget Disajikan saat Musim Hujan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Kangkung Tumis Jantung Enak dan Sederhana Ini Bikin Makan Terasa Istimewa