Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Reza Dwi Wijayanti
TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Mengunjungi Sukoharjo akan terasa lengkap dengan menikmati kulinernya.
Pasalnya, banyak kuliner tradisional yang khas dengan cita rasa unik.
Tentu hal itu akan membuat petualangan kuliner semakin berkesan.
Berikut beberapa kuliner tradisional di Sukoharjo yang wajib dicicipi.
Baca juga: Nikmatnya Sate Kambing Pak Nardi, Kuliner Legendaris di Boyolali yang Sudah Ada Sejak 1980
1. Tempe Alakatak
Salah satu makanan khas Sukoharjo adalah Tempe Alakatak.
Berbeda dengan tempe pada umumnya, Tempe Alakatak berbahan kacang koro benguk dan koro parang.
Meski dibuat dari bahan sederhana nyatanya justru membuat kuliner ini semakin unik.
Tempe Alakatak disajikan bersama mie.
Mie yang disajikan terbuat dari tepung kanji.
Keduanya diolah dengan tambahan bumbu khas.
Makanan satu ini merupakan legenda kuliner yang berasal dari Kecamatan Weru, Sukaharjo.
2. Gempol Pleret
Keberadaan Gempol Pleret mulai langka.