Laporan Wartawan TribunSolo.com, Anang Ma'ruf

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Masyarakat yang mencari minuman hangat dengan harga bersahabat, bisa mencoba datang ke Jalan Semanggi - Mojo.

Lokasi tepatnya di depan SMA MTA Surakarta. 

Disana ada minuman jahe merah. 

Lokasinya juga sederhana, ada di pinggir jalan. 

Penjual Susu Jahe Merah, Deni mengatakan, dia sudah berjualan minuman ini sejak tahun 2017. 

Usaha ini turun temurun dari keluarganya. 

"Usaha susu jahe merah ini sudah turun temurun dari sang paman yang mengajak berjualan saat di Tasik Malaya, Jawa Barat," ucap Deden panggilan akrabnya. 

Deden merupakan warga Tasik Malaya yang saat ini merantau di kota solo dan membuka usaha susu jahe merah. 

menurutnya susuh jahe merah mempunyai banyak manfaat, dimana di dalam susu jahe merah tersebut mempunyai bahan dari rempah-rempah yang sudah diolah.

Baca juga: Kuliner Wonogiri: Nikmati Venez Pizza di Wonogiri, Pizza Dimasak Langsung Chef Bule dari Venezuela

"Dulu waktu covid sangat laris, karena manfaat jahe merah bisa meningkatkan daya tahan tubuh, untuk pegal-pegal, gejala flu, sakit kepala dan baik untuk kesehatan," jelas Deden. 

Deden dalam sehari bisa membawa uang Rp 300-400 Ribu, satu bulan dia bisa mendapatkan Rp 4-5 Juta. 

Dia menjelaskan, terkait racikan susu dan jahe merah ini dibuat agar menyasar semua kalangan. 

Sebab, bila hanya bahan jahe saja, kadang ada yang tidak suka. 

Sementara itu, ciri khas dari gerobak dagangannya adalah terdapat angklung. 

Selain susu jahe merah, Deden juga menjual bakso cilok dengan beberapa varian rasa. 

"Bakso saya ada beberapa varian yakni Rasa ayam, bawang merah, cabe, sapi dan tahu," tandasnya. 

Harga Susu Jahe Merah satu gelas dibanderol Rp 5 Ribu dan bakso cilok dibanderol Rp 500 rupiah. 

Deden buka pukul 18.30-24.00 WIB. (*)