Unik! Sensasi Menyantap Bakso dalam Batok Kelapa Muda di Boyolali, Gurih Berpadu Manis

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Tri Widodo

TRIBUNSOLO.COM, BOYOLALI - Jika sedang berkunjung ke Boyolali, jangan lewatkan pengalaman kuliner yang satu ini.

Bukan hanya soal rasa, tapi juga soal tradisi dan kreativitas lokal yang tersaji dalam satu batok kelapa muda.

Menyantap semangkuk bakso panas di tengah cuaca sejuk Boyolali mungkin sudah biasa.

Namun, bagaimana rasanya jika bakso itu disajikan bukan dalam mangkuk, melainkan di dalam batok kelapa muda?

Itulah sensasi unik yang ditawarkan Bakso Sera, sebuah warung bakso di Kecamatan Simo, Boyolali. 

Lokasi warung Bakso Sera ini ada di Jalan Bangak - Simo, Kebayanan 3, Pelem, Kecamatan Simo, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.

Warung ini memadukan kelezatan bakso dengan penyajian yang tak lazim.

Setelah air kelapa muda dipisahkan, batoknya digunakan sebagai wadah penyajian.

Di dalamnya tersaji bihun, irisan daging sapi, dan aneka jenis bakso yang disiram kuah kaldu sapi panas nan gurih. 

Taburan daun seledri dan pangsit goreng menjadi sentuhan akhir yang menggoda.

Menariknya, pengunjung bisa langsung mengeruk daging kelapa muda dari batok sambil menikmati bakso.

Perpaduan rasa gurih dari kaldu sapi dan manis alami kelapa menciptakan cita rasa baru yang sulit ditemukan di tempat lain.

Tak berhenti sampai di situ, warung ini juga menyediakan hidangan penutup yang tak kalah unik: es buah kelapa muda dengan topping es krim dan keju melimpah.

Kombinasi ini menjadi penyejuk sempurna setelah menyantap bakso panas.

Baca juga: Warung Bakso Sera Simo Boyolali Habiskan 300 Kelapa Muda dalam Sehari, Ada Menu Es Krim Kelapa Muda

Suasana warung pun menambah kenyamanan.

Terletak di tengah kebun jati dengan gazebo di tepi sawah, pengunjung bisa menikmati semilir angin pedesaan sambil menyantap bakso dengan cara yang tak biasa, di dalam batok kelapa muda.

“Kaldu gurihnya meresap sampai ke serat daging kelapa muda. Jadi waktu dikeruk, rasanya campur ,  gurih, manis, dan segar,” kata Irwana, pengelola Bakso Sera.

(*)