3 Rekomendasi Tempat Makan Siang Enak di Boyolali, Ada yang Sudah Mulai Jualan Sejak 1942

TRIBUNSOLO.COM - Kalau sedang berada di Boyolali saat jam makan siang, kamu tidak perlu bingung mencari tempat kuliner yang enak.

Kabupaten ini punya banyak pilihan hidangan yang siap memanjakan lidah, mulai dari makanan ringan hingga menu berat yang bikin kenyang.

Baca juga: Terungkap, Alasan Bank Jateng Batalkan Lelang Tanah Kas Desa Randusari Boyolali, Kades Janji Lunasi

Suasana Boyolali yang sejuk juga semakin pas untuk menikmati santapan lezat di sela aktivitas atau perjalanan.

Berikut 3 rekomendasi kuliner di Boyolali yang cocok untuk disantap pada siang hari.

1.Iga Gongso Lembu Raos, Gurihnya Bumbu Rempah Meresap di Iga Sapi yang Lembut

Bagi para pecinta kuliner daging, tentu sudah tidak asing lagi dengan nikmatnya olahan iga sapi.

Di Indonesia sendiri, daging iga bisa diolah menjadi beragam menu menggugah selera, mulai dari sop, bakar, hingga goreng.

Namun, ada satu hidangan khas yang selalu berhasil membuat lidah bergoyang yaitu iga gongso. Perpaduan daging empuk dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke tulang membuat siapa saja sulit untuk menolaknya.

Nah, kelezatan iga gongso ini bisa kamu temukan di Warung Makan Lembu Raos, yang terletak di belakang Museum Hamong Wardoyo Boyolali.

Setiap harinya, warung ini mampu menghabiskan sedikitnya 40 kilogram daging iga sapi, tandanya menu ini memang punya banyak penggemar. Buka dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB, tempat ini selalu ramai oleh pencinta kuliner yang penasaran dengan cita rasa khasnya.

Rahasia kelezatan iga gongso ala Lembu Raos ada pada bumbu rahasia keluarga yang sudah diwariskan turun-temurun. Sebelum digongso dengan bumbu rempah, iga sapi direbus terlebih dahulu selama 2–3 jam bersama racikan khusus hingga dagingnya benar-benar lembut. Hasilnya? Daging iga jadi lumer di mulut, empuk, dan kaya rasa, sementara aroma rempahnya menggoda sejak pertama kali disajikan.

Kalau kamu bukan penggemar daging sapi, tidak perlu khawatir, karena Lembu Raos juga menyediakan pilihan ayam kampung goreng atau bakar.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Enak Dekat Alun-alun Karanganyar Jateng, Ada Sajian Legendaris dan Kekinian

2. Empuknya Daging Ayam Kampung, Kian Gurih dengan Sambal Blondo di Kedai Bu Is

Sajian ayam goreng selalu menggugah selera makan.

Di Kabupaten Boyolali, ada warung makan yang menyajikan ayam goreng sambal blondo.