Bikin Ketagihan, Lezatnya Becek Kerbau Yanto Ganjar di Grobogan

TRIBUNSOLO.COM, GROBOGAN - Kuliner yang satu ini memang sudah tak asing lagi bagi telinga warga Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah.

Mereka akrab menyebutnya 'becek'.

Entah sejak kapan masakan ini tercipta.

Konon nama becek dipilih lantaran kuahnya membanjiri piring atau mangkuk yang disajikan.

Di sejumlah pedesaan di wilayah Kabupaten Grobogan, becek menjadi jamuan yang lazim dihidangkan saat acara hajatan.

Umumnya, makanan berkuah ini mengidentikkan olahan daging sapi sebagai senjatanya.

Di Kecamatan Purwodadi, Grobogan tepatnya di jalan raya Purwodadi - Blora km I, tak jauh dari bundaran Getas berdiri sebuah warung makan unik yang patut diapresiasi.

Di tengah menjamurnya warung kuliner yang menjajakan becek, sang owner, Daniyanto, berani tampil beda dengan menyulap olahan daging kerbau sebagai santapan utama becek.

Warung makan ini dinamai "Warung Sedap Yanto Ganjar".

Yanto Ganjar sendiri merupakan nama beken Daniyanto dengan menyisipkan nama ayahnya, Ganjar, yang cukup dikenal luas di kampung halamannya di Desa Teguhan, Kecamatan Grobogan. 

Kesohoran becek kerbau Yanto Ganjar tak hanya sekadar bualan belaka.

Para pejabat kelas bawah, menengah hingga teratas di Kabupaten Grobogan sudah menjadi pelanggannya.

Lakon utama "Jejak Si Gundul" pogram petualangan sebuah stasiun televisi swasta di Indonesia juga sempat mencicipi becek kerbau Yanto Ganjar.

Baca: Nasi Kebuli Mbah Soleh di Solo Tawarkan Menu Baru Kambing Bakar Kairo dan Nasi Goreng Rempah

Fotonya terpajang di dinding warung.