Idul Adha 2018
Pilih Kambing Jawa atau Etawa untuk Kurban? Simak Ulasan Pedagang Kambing Pasar Semanggi Solo
Menurut Supardi, ada dua jenis kambing yang banyak dijual jelang Idul Adha. Kedua jenis kambing tersebut yakni kambing Jawa dan kambing Etawa.
Penulis: galuh palupi | Editor: Daryono
lihat foto
Kambing Etawa (kiri) dan kambing Jawa (kanan)
"Fisiknya memang kecil tapi sebenarnya dagingnya lebih banyak dan kesat,"
• Perayaan Idul Adha 2018 Masih Lama, Namun Harga Kambing di Solo Sudah Merangkak Naik
Hal ini dikarenakan daging kambing Jawa yang tak memiliki banyak lemak ditubuhnya.
Sebaliknya, daging kambing Etawa mengandung banyak lemak.
Kambing Etawa selain untuk dikonsumsi juga mampu menghasilnya banyak susu.
Jadi, yang mana pilihanmu? (TribunStyle.com/Galuh Palupi)
Berita Terkait
