7 Makanan yang Selalu Ada saat Perayaan Imlek, Setiap Makanan Dianggap Simbol Keberuntungan
Pada perayaan Imlek, setiap mekanan yang wajib dihidangkan biasanya dikaitkan dengan harapan positif, seperti panjang umur, kemakmuran atau kesuburan.
Kamu bisa memilih mi gandum utuh atau mi telur, namun cara penyajiannya sebetulnya tidak terlalu berpengaruh.
Cara memakannya adalah, jangan potong mi tersebut berapa pun panjangnya sebab panjang mi menandakan panjang umur.
Makan mi yang disajikan dalam mangkuk juga bisa menjadi simbolisasi panjang umur.
Jadi, makanlah dengan suka cita karena kamu sedang mengharapkan usia panjang bagi diri sendiri dan orang yang makan bersamamu.
Kue manis dan kenyal ini dibuat dari tepung beras, gula dan madu.
Untuk menikmatinya, bisa digigit langsung atau memotongnya menjadi bagian tipis lalu mencelupkan ke telur untuk digoreng.
Ketika dimakan, kue ini akan terkaramelisasi dan teksturnya semakin empuk.
Namun, dengan cara apapun kamu memakannya, gula yang ada di dalamnya akan tetap terasa manis.
Pengucapan kue keranjang alias nian gao dalam bahasa China menggunakan nada yang meninggi pada akhir suku kata.
Hal ini melambangkan pendapatan yang lebih tinggi, posisi yang lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, dan umumnya menjanjikan tahun yang lebih baik.
Menikmati kue keranjang selama periode tahun baru China juga dianggap sebagai keberuntungan.
6. Buah jeruk
Spring festival atau Tahun Baru Imlek di Cina juga ditandai dengan berakhirnya musim dingin.
Maka, momentum ini juga dirayakan dengan mengkonsumsi buah berwarna-warni terutama jeruk mandarin dan kumquat.