7 Makanan yang Selalu Ada saat Perayaan Imlek, Setiap Makanan Dianggap Simbol Keberuntungan

Pada perayaan Imlek, setiap mekanan yang wajib dihidangkan biasanya dikaitkan dengan harapan positif, seperti panjang umur, kemakmuran atau kesuburan.

7 Makanan yang Selalu Ada saat Perayaan Imlek, Setiap Makanan Dianggap Simbol Keberuntungan
TribunStyle.com/Desi Kris
Kue Keranjang menjadi salah satu makanan khas saat perayaan Tahun Baru Imlek. 

Kamu bisa memilih mi gandum utuh atau mi telur, namun cara penyajiannya sebetulnya tidak terlalu berpengaruh.

Cara memakannya adalah, jangan potong mi tersebut berapa pun panjangnya sebab panjang mi menandakan panjang umur.

Makan mi yang disajikan dalam mangkuk juga bisa menjadi simbolisasi panjang umur.

Jadi, makanlah dengan suka cita karena kamu sedang mengharapkan usia panjang bagi diri sendiri dan orang yang makan bersamamu.

5. Kue keranjang

Kue manis dan kenyal ini dibuat dari tepung beras, gula dan madu.

Untuk menikmatinya, bisa digigit langsung atau memotongnya menjadi bagian tipis lalu mencelupkan ke telur untuk digoreng.

Ketika dimakan, kue ini akan terkaramelisasi dan teksturnya semakin empuk.

Namun, dengan cara apapun kamu memakannya, gula yang ada di dalamnya akan tetap terasa manis.

Pengucapan kue keranjang alias nian gao dalam bahasa China menggunakan nada yang meninggi pada akhir suku kata.

Hal ini melambangkan pendapatan yang lebih tinggi, posisi yang lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, dan umumnya menjanjikan tahun yang lebih baik.

Menikmati kue keranjang selama periode tahun baru China juga dianggap sebagai keberuntungan.

6. Buah jeruk

Spring festival atau Tahun Baru Imlek di Cina juga ditandai dengan berakhirnya musim dingin.

Maka, momentum ini juga dirayakan dengan mengkonsumsi buah berwarna-warni terutama jeruk mandarin dan kumquat.

Buah ini melambangkan bola emas besar yang biasa disandingkan dengan pohon kumquat pada dekorasi Imlek di rumah, kantor atau area publik lainnya.

Sebagai harapan keberuntungan, jeruk (cheng) punya pengucapan yang sama dengan kata sukses (cheng).

7. Kotak kebersamaan

Mungkin kamu sering melihat satu kotak atau wadah besar yang menyuguhkan permen atau makanan ringan lainnya.

Di tengah wadah tersebut biasanya terdapat biji buah melon yang diwarnai merah sebagai tanda keberuntungan.

Dalam Bahasa China disebut "gua zi" yang secara pelafalan sama dengan mengucapkan "nian sheng gui zi".

Artinya, semoga kamu diberikan anak yang dilimpahi berkah.

Ada pula biji teratai atau "lian zi" yang pelafalannya juga sama seperti kata "anak laki-laki", serta akar teratai atau "lian ou" yang sama pengucapannya dengan "memiliki".

Jadi, pada dasarnya kotak tersebut adalah harapan untuk memiliki banyak anak yang diberkahi.

Masih banyak makanan keberuntungan khas Imlek lainnya.

Tertarik mencoba? (Kompas.com/Nabilla Tashandra)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Makanan Keberuntungan Khas Imlek"

Editor: Noorchasanah Anastasia Wulandari
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved