Beda dari yang Lain, Hastuti Olah Nangka Muda Jadi Abon
Jika abon biasanya identik bebahan dasar daging, Hastuti mampu menghadirkan inovasi lain dalam olahan abon.
Dalam sekali produksi, ia menghabiskan 14 kilogram gori.
• Aston Solo Hotel Hadirkan Kuliner Tradisional Pecel Ayam Sidoluhur
Dibantu oleh anak dan suaminya, Hastuti mengolah gori di rumahnya yang beralamat di Tegalsari Barat II nomor 30, Semarang.
"Satu kali produksi langsung banyak, soalnya satu kilo gori cuma jadi 3 ons, sehingga produksinya dalam jumlah banyak,"
Hastuti mengemas abon nangka produksinya dalam kemasan satu ons dengan nama produk Dhotuman.
Untuk abon original dan pedas dibanderol dengan harga Rp 20.000,.
• Warung Mi Ayam Goreng Mekaton di Jogja Ini Selalu Ramai Diserbu Pelanggan, Apa Istimewanya?
Sedangkan rasa ayam Rp 22.000, dan rasa sapi Rp 23.000,.
Saat ini Hastuti masih memasarkan produknya lewat online.
Bagi yang penasaran dengan abon nangka Hastuti bisa pesan lewat Gofood dengan keyword Dhotuman.
Ia juga berharap pemerintah mau ikut mempromosikan produk inovasinya. (Tribunjateng/Like Adelia)
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Bosan Hanya Mengolah Menjadi Gudeg, Hastuti Ubah Nangka Muda Jadi Abon, Ada 4 Rasa Pilihan
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/olahan-abon-dari-nangka-muda.jpg)