Resep dan Cara Membuat Kebab Lada Hitam, Bisa Buat Makan Sendiri atau Jualan Sekalian !

Resep Kebab Lada Hitam

Waktu : 30 Menit

Sajian : 9 Porsi

Bahan :
3 lembar tortilla dipotong 3 bagian
3 lembar daun selada
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah paha ayam, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 buah ketimun, dibuang biji, dipotong kotak 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perekat :
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan air

Cara Membuat Kebab Goreng Ayam Lada Hitam :

1. Ambil selembar tortilla yang sudah dipotong. Bentuk cone, rekatkan dengan bahan perekat.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai berwarna kekuningan. Angkat. Tiriskan.

3. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam,merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga matang. Angkat. Tambahkan timun. Aduk rata.

4. Ambil 1 buah cone tortilla. Letakkan selada dan beri isi.

• Resep dan Cara Membuat Pizza Mini Bakso, Cukup Satu Jam Bikinnya

• Resep Rumahan Cinnamon French Toast, Praktis dan Cocok Jadi Bekal Si Kecil

• Resep Makaroni Skotel Rasa Ikan, Bikin Sendiri Lezatnya Tak Kalah sama Restoran