Resep Mudah Bikin Ifumi Udang Bakso di Rumah, Praktis dan Enak

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Ifumi Udang Bakso ini kelezatannya terletak dari campuran saus, udang dan aneka sayurannya.

Aroma dari Resep Ifumi Udang Bakso ini sudah bikin perut keroncongan, lo.

Yuk, langsung contek Resep Ifumi Udang Bakso supaya enggak penasaran sama kelezatannya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 lembar ifumi siap pakai
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, memarkan
200 gram udang jerung kupas, sisakan ekornya
5 buah bakso ikan, potong-potong
6 tangkai caisim
1 buah wortel, potong serong
1/2 sendok teh garam
10 buah jamur merang, potong dua
2 batang daun bawang, potong serong
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan angciu
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan tepung kanji, larutkan di dalam 2 sendok makan air
300 ml air kaldu ayam

Cara Membuat Ifumi Udang Bakso:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sambil diaduk hingga harum. Masukkan udang dan bakso ikan sambil diaduk hingga berubah warna.

2. Masukkan caisim, wortel, dan jamur merang. Aduk hingga setengah layu.

3. Tambahkan garam, merica, angciu, kecap ikan, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata. Tuangkan air kaldu. Masak sampai matang dan meresap.

4. Setelah matang, tambahkan minyak wijen dan daun bawang.

(*)

• Resep Bikin Bebek Goreng Penyet, Enak jadi Menu Makan Siang di Rumah

• Resep Telur Tuna Brokoli, Menu Sehat yang Kaya Akan Gizi