Resep Masakan Mudah

Resep Kalio Hati, Kaya Akan Jenis Rempah yang Cocok Jadi Menu Utama Siang Ini

Resep Kalio Hati ini kelezatannya berasal dari aneka jenis rempah yang dimasukkan dalam rebusan santan yang gurih.

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Kalio Hati ini kelezatannya berasal dari aneka jenis rempah yang dimasukkan dalam rebusan santan yang gurih.

Mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menyajikan Resep Kalio Hati untuk menu utama siang ini.

Yuk, segera contek dan sajikan kelezatan dari Resep Kalio Hati ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
400 gram hati sapi, direbus, dipotong 3x3 cm
500 ml santan dari sisa perasan santan kental
1 lembar daun kunyit, disimpulkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 buah asam kandis
250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
8 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Kalio Hati:

1. Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, serai sampai mendidih.

2. Masukkan hati, garam, gula merah, dan asam kandis. Masak di atas api kecil sampai kuah kental dan bumbu meresap

3. Tambahkan santan kental dan daun jeruk. Masak di atas api kecil sampai mendidih.

(*)

Resep Bolu Kukus Mekar Pandan Vanilla Enak dan Anti Gagal, Cocok Dicoba di Akhir Pekan

Resep Martabak Manis Black Forest Enak, Cocok untuk Ngemil Malam Hari Lebih Berkesan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Kalio Hati Enak, Aroma Gurihnya Langsung Bikin Perut Lapar

Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved