Resep Cireng Isi Bakso, Cocok jadi Camilan Istimewa saat Kumpul Bareng Keluarga

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Cireng Isi Bakso ini cocok temani kumpul keluarga sore ini.

Dengan tambahan bakso dalam Resep Cireng Isi Bakso ini membuat rasanya jadi semakin istimewa.

Jelas saja membuat ngumpul keluarga jadi terasa lebih istimewa kalau sudah ada Resep Cireng Isi Bakso ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan Biang:
50 gram tepung sagu
150 ml air

Bahan:
1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh penyedap rasa
150 gram tepung sagu
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1 buah bawang bombay, dicincang halus
10 buah bakso sapi, dipotong kotak kecil
1 butir telur rebus, dipotong kotak
50 gram jamur merang, diiris tipis
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cireng Isi Bakso:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan jamur merang. Aduk rata.

2. Masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang di atas tepung sagu. Aduk sampai bergumpal. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.

4. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis dan bisa digiling.

5. Giling tipis sambil ditabur tepung sagu. Potong bentuk bulat diameter 5 cm. Beri tumisan bakso dan sepotong telur. Tangkupkan dengan adonan lain dan rekatkan dengan air.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

• Resep Brokoli Saus Bangkok, Sajian Sederhana yang Bikin Makan Malam Makin Istimewa

• Resep Nastar Keju, Camilan Nikmat Bikin Kumpul Keluarga Lebih Meriah

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Cireng Isi Bakso Enak Ini Bikin Kumpul Keluarga Jadi Lebih Seru!