Resep Masakan Mudah
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Putih, Rekomendasi Menu Spesial yang Mudah Dibuat di Rumah
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Putih ini sungguh pas kita buat sebagai menu santap siang yang bernutrisi dan mengenyangkan.
TRIBUNSOLO.COM - Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Putih ini sungguh pas kita buat sebagai menu santap siang yang bernutrisi dan mengenyangkan.
Membuatnya tak sulit dan hasilnya pun lezat.
Yuk, hadirkan seporsi Sayur Daun Singkong Bumbu Putih ini untuk menu makan siang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 ikat daun singkong direbus, diperas, dipotong-potong
150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1/2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan
3 buah cabai hijau besar, dibelah 2 bagian
4 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Sayur Daun Singkong Bumbu Putih:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai setengah layu.
3. Tambahkan santan. Aduk sampai mendidih.
4. Masukkan daun singkong, tempe, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
(*)
• Resep Buntil Daun Singkong, Rekomendasi Menu Istimewa untuk Keluarga di Rumah
• Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak, Sajian Istimewa untuk Makan Malam Nanti
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Putih Enak Ini Layak Jadi Menu Pilihan Makan Siang
